周五很自恋的拍了张,然后去了超市买了鸡翅,回家自己丰衣足食,因为不喜欢街上腌制的成品。所以就回家我自己做了,洗干净,把水沥干,然后倒入料酒,姜丝,小米辣,干辣椒,买的新奥尔良调料,蜂蜜,花椒,搅拌一会儿,使酱汁能与鸡翅相裹挟,最后放入柠檬汁和柠檬,再一次搅拌,放入冰箱冷藏,第二天中午拿出来,放入烤盘,每个鸡翅下面放入柠檬片,最后把酱汁浇在鸡翅上,整个烤盘覆盖了锡箔纸,以避免烤焦了,放入提前预热220°的烤箱,蒸烤30分钟。
最后拿出来,先把汤汁倒入碗中,再撒点烧烤佐料,吃鸡翅的时候,蘸点汤汁。
总体来说,味道还可以,做成了泰式甜辣酱风味,有甜味辣味新奥尔良味,给自己打80分吧。然后又吃了糖葫芦,觉得下次做糖葫芦吃。
嘿嘿嘿。
今天周一中午,从单位开车去了老家二姑家吃饭,猛地发现天空这么美,就拍了些。