记一次炒豆子

有一次女朋友(很遗憾当时没有记录,时间已经不记得了,女朋友也升级成老婆了)要吃炒青豆,那种豆子新鲜的甜又嫩,很好吃


带皮的青豆

于是吭哧吭哧的跑去菜场,发现没有剥好的豆子卖,只有带壳的

于是买了一大包连皮带豆的青豆回来自己剥

剥~剥~剥~,剥了好久,终于看到一盘青豆了,大概长这样子


剥好的青豆

特兴奋,终于有豆下锅了

开火,放油,放点大蒜,整盘豆倒入,大火炒1分钟,放盐,加水没过豆子,盖上,大火焖...

我想焖熟了后,应该会很好吃

焖豆子的间隙,我就跑到房间见老婆在看一个节目,具体看的啥我已经不记得了
就是陪她看了一会
中间她还提醒我豆子煮好了,快去锅里看看
我说,没事,加了很多水,得焖一会才好吃

节目看完了,锅盖掀开,我定睛一看,糊了

不甘心,盛起来,吃了两口,无法下咽,只能倒了作罢

这个场景历历在目

炒糊了一次豆子,你以后就知道如何避免再次炒糊

从此,一件事情,从开始到结束,只要有什么潜在风险的干扰,我都会尽量避免,避免把事情搞砸,就像避免把豆子炒糊一样

遇到什么事情都不怕麻烦,都按章办事,直到这件事情做好