别人都说，山核桃好吃。可我并不这么觉得，我嫌吃山核桃的过程麻烦。
小的时候，山核桃还挺稀罕的。只有在过年的时候，主人会放一点在盘子里招待客人。然而有一年过年，有个亲戚却送来两大盒山核桃。母亲自然很开心，并且决定当晚就享受这美食。
那天晚上，母亲早早将家务收拾停当，便泡了茶，打开电视，叫我们一起吃山核桃。然而，我却并没有母亲那样期待和兴奋。因为我当时觉得吃山核桃实在是一件麻烦的事情！山核桃那么小，又那么坚固，想从它坚硬的壳中将细碎的果肉取出来，是一件挺费劲的事！
母亲一边喝茶，一边津津有味地剥着山核桃。只见她捏起一颗山核桃，放到牙齿间，并不十分用力地一咬，山核桃就应声而碎。然后母亲将碎掉的山核桃摊在手掌心上，用另一只手灵活地找出果肉。反观我，情况就大不同了。我往往拿起一颗山核桃，扔到嘴里，用力地一咬，把整个山核桃咬成了满手的小颗粒。我急切地寻找果肉，却发现那些果肉已都被我咬碎了，很难将它们和果壳分开来，吃到嘴里口感也很差。吃了两三颗，我就失去了耐性，心想，山核桃肉不多又难剥，真是没什么吃头，还不如瓜子花生，吃起来非常方便。母亲看到我这样，便说：“吃这么急做什么，喝喝茶，慢慢地剥，慢慢地吃，很香的。”对于母亲的话，我也不以为然，心想，吃个山核桃这么麻烦，还不如不吃。母亲见我无法欣赏美味，便不再多说什么，依旧慢悠悠地享受着。
正因为如此，我从小对山核桃就没有多大好感，也总是疑惑，山核桃为什么这么受欢迎。然而随着年岁渐长，我终究还是渐渐爱上了吃山核桃。现在，我也喜欢准备一点山核桃，找一个清净的晚上，泡上一杯清茶，慢悠悠地剥，慢悠悠地寻找果肉，享受一种不急不燥的宁静心态。
我也渐渐明白，人生路上，有些风景，你只有慢下来才能看到。
