我们家这边说（闽南语）上火就是“热”，后来才知道常常挂嘴上的上火其实也分多种“火”：心火、胃火、肺火、肝火和肾火，这几种也是临床常见的“上火”类型。橘橙根据不同的上火类型给大家推荐几款比较有效的降火食物，孩子们上火了可以煮起来吃，能吃药就不打针，能打针就不输液。
一、心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
降火食物之冰糖雪梨
食材：雪梨1个，些许冰糖，开水
做法：将雪梨洗净去皮，切成一小块放进碗里，再加入开水，然后加入冰糖，冰糖的量可以根据个人口味酌情加入，最后放进锅里蒸20分钟以上即可。（橘橙哺乳期期间经常牙龈肿痛，吃个两次冰糖雪梨就好了！）
二、胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
降火食物之白萝卜雪梨汁
食材：雪梨1个，白萝卜200克，些许凉白开和蜂蜜
做法：先把雪梨、萝卜洗净去皮，再把雪梨、萝卜切成小块放进搅拌机里，并加入适量的凉白开和蜂蜜，然后搅拌20秒就可以，不同的搅拌机功能性不一样，如果搅拌成汁了即可。
三、肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
降火食物之枸杞猪肝菠菜粥
食材：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉
做法：先把大米洗净熬成粥；再把猪肝切片，过开水捞出，冲净血沫；然后把姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）；最后将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
四、肝火：常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
降火食物之川贝冰糖炖梨
食材：鲜梨500g、川贝母6g、冰糖些许
做法：先把雪梨去皮切块，可以切得大点，然后将梨块放在碗内，在上面撒上川贝母及适量冰糖，加入适量水；最后放进锅里大火蒸30分钟左右，梨肉软烂即可食用。
五、肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
降火食物之猪腰汤
食材：两对猪腰，姜，油，盐等常用调味料
做法：把猪腰切小块，姜片切丝，锅里下生油放进姜丝，放进猪肝炒下，倒进适量清水，用小火煮15分钟，然后放调味料即可。
