农村里，冬天的早晨，
斜斜的阳光撒进窗台，
那样的性感，
不是说阳光，而是床上的人。
惺忪的睡眼，迷离的眼神，
那种想起又不想起的感觉，
着实让人难受。
习惯性的捏了捏鼻子，
突然间，
一阵阵香味飘了进来，
细细一闻，
是前两天妈妈酿的米酒的味道。
那个香，
只有喝酒的人才能体会到，
是糯米发酵散发出来的原始的味道。
小时候，
最爱等着妈妈酿米酒了，
不是等着喝酒，
而是想吃蒸出来的糯米饭。
农村里的土灶台，
可能你都没见过，
或者不记得了，
锅里放着一个木头做的蒸桶，
里面是农家泉水浸了一天一夜的糯米，
蒸桶上是用竹子编织起来的罩子。
灶头里是大腿般粗壮的木头，
燃着熊熊烈火，
似乎要把锅烧个底朝天。
竹罩子上的蒸汽拼命的往上窜，
把温暖带给勤劳的妈妈，
阳光斜斜地从厨房的窗户射进来，
天色也渐渐地亮了，
糯米饭也蒸好了。
真好，
我拿着一个陶瓷的小碗，
小勺在碗里戳来戳去，
孩子总是控制不了自己喜悦的心情。
妈妈用那双满是老茧的双手，
端起热气腾腾的木蒸桶，
阳光洒在她的脸上，
一脸的笑容。
打开蒸桶上的竹罩子，
一波热气涌了上来，
打在脸上，
那样的湿润，
那样的温暖，
那样的喷香。
妈妈拿起我的碗，
用勺子把上面一层扒边上，
因为上面的要硬许多，
从一桶饭的中心，给我勺了一些，
抓了一把白糖，
洒在碗里，
用勺子拌了一拌，
一碗喷香的糯米饭就做好了。
坐在木头燃烧散发着温暖热量的灶头旁，
一边吃着糯米饭，
一边看着妈妈用清水淋着糯米饭，
同样的饭，
却用不同的方式给人们带来幸福。
淋完了清水，凉它一会，
妈妈也去准备酿酒的暖床去了，
我也满足的放下了碗，
跟着妈妈屁股后面走着。
暖床可有点讲究呢，
底下要铺好几层的稻草，
上面放一口扁平的大缸，
大缸的周边用些许棉被包裹好，
暖床的雏形就算形成了。
妈妈端来糯米饭，
连着蒸桶倒扣着进大缸，
把蒸桶带垫底的帆布一并取出，
用手把粘在帆布上的米粒扒进大缸里头，
在大缸里不停的按压着，
把糯米饭摁平，
中间挖了个一拳大的孔，
撒上碾成粉末状的酒曲。
盖上妈妈结婚时做嫁妆带囍字的棉被，
在温暖的暖床里，
静静地等待香甜可口的米酒的到来。
好比怀胎十月，
得慢慢熬，静静地等。
如果温度足够，
顺利的话，
大约3天左右，
就有甜酒酿缓缓流出来了。
这时候，
整个房子都飘满了酒香，
隔着楼上楼下的远远就能闻到。
亲了爱人一口，
我便迅速的穿好衣物，
顾不上刷牙洗脸，
一口气从楼上冲到了楼下。
舀上一口甜酒酿，
香甜浓稠的汁在舌尖上打转，
顺着喉咙溜了下去。
这等的好酒，
可是外面喝不着的呢，
更别说头酒了，
就如有处女情结的男人一样，
那是多大的满足啊！
