作者：老毛
难得有个周末不用加班也没约会，棒呆！
平时每天加班几乎没空学习，为备考托福，周末两天被学习计划排得很满，学习一整天后决定跟室友一起出去搓一顿。
室友是个日料狂，每次好不容易出去吃个饭都得食日料，吃火锅也只吃潮汕。难得这周发了善心答应陪我吃一次重庆火锅。
惺惺念念了一整夏的重庆火锅，终于如愿以偿，可以说是十分开心了。
大概因为祖籍四川，所以哪怕在上海长大，对辣的热爱依旧是执念级的。纵使是上海最热的炎炎八月，也没能阻挡这种执念。
在大众点评甄选了半天，选定了一家离家不远网评还不错的火锅店。
小电梯上来发现店面比想象的要大很多，前后走下来大概要一分钟，几乎座无虚席。装修算不上精致，红色黄色的霓虹灯吊在天花板半空中，形成一个闪亮的”Hot pot”字样，简约中带点狂野。
一进店就能感受到那种久违的熙熙攘攘、灯红酒绿的括噪氛围。
走道两边都是些二三十的年轻人，三三两两坐着，面色红润，边吃边聊好不欢喜。食客区烟雾弥漫，桌上大多都摆有大盆毛肚和牛羊肉待人下锅，红汤的锅底随着烟雾滚滚散发着浓郁的红油香味，火锅配料在沸腾后随性地翻滚着。
卖相好极了。
这两年加班太多，身体状况不乐观，总想着少吃辣，多注意饮食习惯的培养，也是受室友影响生活确实变得规律了很多。但作为一个无辣不欢的糙妹子，真的没办法长期忍受这种规律的生活。
人的忍耐总是有限的，尤其是对于美食。
所以平时食量不大的我分分钟吃完了整大份的烫毛肚还有好多好多肉肉青菜，点的鸳鸯锅，我却只吃了辣，吃完胃有点难受又加塞了两大份水果。对面最能吃的室友都看呆了哈哈哈哈哈哈哈哈……肚子塞满后鼓鼓的，感觉快溢出来。
不得不说简直爽呆！
要说火锅哪里最好吃，那一定是重庆。
2016年春节是我第一次也是唯一一次去到重庆，和姐姐一起。因为景点位置受限前面两天都没能吃上一顿正宗的重庆火锅，好在离开重庆的前一晚，终于吃上了。
非常没有自知之明的我们点了中辣，那如血一般的红汤里仿佛充斥着未知的恐惧，刚下一筷子我就已经泪流满面，不得不放下筷子擦眼泪的我，闻到扑鼻的火锅香，又忍不住再次拿起了筷子。
因为身体关系医生不让吃辣，但这来自地狱的美食让人贪婪得只想破戒。
时过半年，我依旧记得那个味道，那种独特的甘甜和浓郁的香味令我深深着迷，每一次入口的幸福感都尤为真实，仿佛整个世界都在瞬间变成了美美的明黄色。
那大概称得上我人生中最美好的一次美食体验。
还有一次令我印象深刻的火锅体验是在14年元旦跨年那晚，大学寝室五人组一起去外面胡吃海喝庆祝新年，选了一家知名火锅店，点了他们最有名的九宫格锅底。
那大概是我在上海吃过最辣的火锅了，味道确实赞，就是火太大，又是冬天，半夜睡醒感觉两道暖流从鼻孔里溢出，一仰头才反应过来，卧槽不得了——爽出血了。
黑露比我惨，她是上海胃，九宫格对她来说太重口，半夜回家路上就闹肚子。街上人满为患，等我们在一家医院找到厕所的时候她已经憋得脸红脖子粗了，看到厕所的那一瞬间黑露瞬间回血，一路狂奔到二楼，厕所门都没来得及关，一脱裤子二蹲坑，三二一使劲！没过一分钟就把这人生大事给解决了。
等她心情舒缓走出来的时候已经是凌晨2点多，上海跨年活动正高潮迭起，人广一辆出租都没有，公交车上塞满了乘客，把车撑得鼓鼓的，轮带都快压爆了。找不到交通工具回家，周围的小旅馆连大厅沙发上都躺满了人，最后不得已我们选择在医院留宿。
那一夜，可谓惨不忍睹。
不过如果还能选择回到那天，我想我还会和大家一起再跨一次年，再吃一次火锅，再流一次鼻血，再帮黑露找一次厕所……
火锅对我来说大概是生命中不可或缺的一部分，每每抛开工作回到最舒服的状态，坐在火锅桌前流着哈喇子和朋友闲聊扯淡，毫不掩饰地大吃大喝，方能感受到：
啊！生活真他妈的好棒棒哦。
