胃安了、心就安了；
食欲被美好的满足、会带来心灵的愉悦，情绪也是。
我们要自由、要独立、要无拘无束不被打扰，也许独自一人是最好的形式，但任凭内心再强大，孤身也容易滋生孤独感，而孤独感经常突然来到，熙熙攘攘的人群中、忙忙碌碌的办公室、人头攒动的地铁高峰期，甚至热火朝天的酒局饭桌上，孤独感劈面而来、或者如潜伏的小兽从心里某个暗角突然窜出……
吃、热闹的吃，莫过于火锅和香锅，但如果只有一个人，香锅也许更合适：抚慰孤独唯有香锅，麻辣的更有温度，单单看着满锅的红通通，视觉上就带来温暖，各种不同食材紧凑在一起、形式上各自独立又将味道互相渗透，你中有我、我中有你的大团结，形式上就带来群策群力的团结感。
一碗白米饭简单、温软、柔韧，朴实无华、如内心里对繁华世界的单纯、柔软；
比如这川成元的麻辣火锅，各种食材被红辣椒包围，据说还有十多种中药和四十多种香料，给你麻香辣的色香味的美味享受、还不容易上火。荤素、繁简皆在你掌握。
面前是热闹繁复的满满一大锅、一小碗，周围的环境确实明快简洁，至繁至简像不像某些孤单孑孓却内心丰盈的时光？
新鲜的果汁，清甜的西瓜汁、酸甜清香的柠檬橙子汁，都是好搭配，它们酸甜活力，开胃提神，如果你贪嘴饭菜吃多了，柑橘类柠檬橙子能帮助消化，最好果肉果皮都吃掉，果皮里芳香物质比果肉里多，消食顺气的效果更好。
图片拍摄+文字撰写=美酒加·黎小白Alan
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