掷地品牌研究院:细火慢炖,熬制生活的鲜香,与疲惫的自己和解 | 暖物·志

                                                                    说人解物第7期

*掷地品牌研究院策划的IP图书《暖物·志》,是一本关于生活品质好物的图书。为了寻找理念契合、适合收录到书里的品质好物,我们遇见了好多物背后的人。

因此,在《暖物·志》正式出版前,我们特地开设了这一栏目,放送现场采访实况的片段~

今日对话:Maggie,品牌创始人

好物:《暖物·志》味篇的汤包

时间:2017年8月22日

“为家人挑选,为家人而做。”

掷地:你本来在知名企业做从事媒体行业,后来为什么想到去创业?

Maggie:首先,整个媒体环境发生了变革,趋势之下,我们受到影响。另一方面,以前我负责媒体销售,工作很忙,没时间照顾家庭。

我有两个小孩,幼儿书上提到孩子的成长过程应该有父母陪伴,帮助他们建立安全感

我和先生都觉得即使事业再成功,小朋友的教育失败了,那都不能叫成功,所以我们很重视对孩子的陪伴。

公公做了四十年的海味工作,他在香港上环的批发行里负责采购,当买手,在这方面比较专业,他现在已经退休了。

我觉得如果没有人接手公公以前买货的经验,那这几十年的经验就这样过去了,什么也没留下。

再加上我梳理了自己手上的资源,从家庭和外部来看,海味新抱对我来说都是一个不错的选择。

掷地:曾经的工作经验对创业有什么帮助吗?

Maggie:过去做媒体和销售的经验对我现在有很大帮助。

以前在大公司工作,总部不在附近,所有的工作都需要自己规划和安排,不论老板在不在身边,都要按时交任务,这锻炼了我的自律性

创业也一样,没有人会关心你几点上班,做了什么,有多少成绩,这些都是靠自律性来保障。

而且,原来的同事、领导和客户给了我很大的支持。刚辞职的时候我很迷茫,不知道自己会做成什么样,但他们都会主动帮我转发微信,亲自帮我做宣传,跟我买东西,我很感恩之前的这些经历。

所以即使到现在,对于起步阶段时给予支持的同事和客户,他们帮助我的那种感觉依旧特别深刻。现在我们也会给一些小回报,做一些手艺的东西送给他们。

掷地:很多人做海味,但基本没见到有人做汤包,你是怎么想到的?

Maggie:这是一个有意无意的选择,刚开始我们都不知道自己会走怎样的路线,会有什么产品。

做媒体的时候,我们卖广告,客户就会送一些燕窝产品,这让我想到了自己客户的购买情况。

他们买了燕窝回去后可能很久都不会再来,我们需要提供一些高质量产品,保证他们能继续与我们沟通和联系,所以就选择了汤包。

而且不一定每个人都会吃花胶、海参这类高端产品,但把它们用作配料也是很健康的,客户很喜欢。

以前在媒体公司和同事一起上班,大家都很拼命,也为出色和优秀付出了很多,我希望在他们向前冲的时候,我们提供后方的支持。

他们需要滋补的时候,我们出一份微小的力量,让他们积蓄能量,可以继续拼搏事业。

帮助生活节奏紧张的上班族照顾自己,这也是我们对自己的定位。

掷地:经营了这么久,有遇到过印象深刻的客户吗?

Maggie:对每个客户都印象深刻。

我们有一款燕窝产品,有个客户从澳洲打电话过来联系我们,让我们每个礼拜送一份炖好的燕窝给他喜欢的女生,最后这个客户抱得美人归。

刚接到那个电话我都被吓到了,那是很长的外国号码,我以为是诈骗电话,真的接通电话时我很意外也很感动。

这个客户送燕窝维持了半年。以后男生追女生,这也是一种新的方式,说不定会成为我们的一个服务项目。

客户在海味新抱买干货时都可以选择代炖服务,因为处理干货需要经验,不是每个买家都有时间和经验去处理。

而且,他们买回去后如果没有正确操作,食材无法发挥最大的作用,我们也会感到可惜,觉得自己的食材被浪费了。

掷地:创业过程中经历过最灰心的时候吗?

Maggie:说没有灰心过是假的。做海味新抱不是我一个人的事,我把它当作一个有传承意义的事情

不只是我们这代发光发热,希望以后可以传承给我的后代,让他们以后初入社会有个基础。所以我们抱着破釜沉舟、慢慢发展的心态去做

我们就像刚撑着小艇出海的岸边人,正在游着,尚未抵达深海区,谈论大风大浪还为时尚早。有困难就面对,想办法去解决,现在很多看起来成功的企业其实都经历过我们现在经历的事。

掷地:你如何定义海味新抱?

Maggie:幸福、温暖、家庭。现在的生活节奏很快,有的人可能一周都没有时间能煮一餐饭给家人吃,我们希望通过我们做的事节约繁琐的时间,把这些时间留给与家人相处。

我的先生很喜欢下厨,他说你用多少时间做饭,家人就用多少时间享用,我们很重视一家人一起吃饭的氛围。

我只是很平凡的妈妈中的一员,这个时代的包容让我可以去创造和实践这件小事,不论好与不好,我希望消费者看到海味新抱的时候,能感受到家庭的温暖和幸福

「写在最后」

“初归新抱,落地孩儿”,广东儿媳Maggie以汤包纪念过去、细品生活,在与海味的故事里传承老一辈为人处事的守则,言传身教于下一代,让每一碗汤都熬出了家的味道。

《暖物·志》将于今秋10月与你见面,更多精彩,敬请期待。

编辑/ Singer

图片/ 来自网络

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