早餐,真的很重要

刚跑完马拉松,最近算是在恢复期吧,在休养生息的同时发现自己写文的次数变少了,也许是之前杂事太多,缺少了坚持,但这过程中对于做早餐这件事我还是一直坚持的,毕竟,早餐那么重要。认真记录早餐以来,刚好30天,自己当初定下的早餐60天计划也刚好完成一半,而自己也越来越喜欢这种善待自己的早餐,享受早起的生活,跑步让我更有精力,而早餐让我更加珍惜即将到来的一天。

早餐,既是一场开始,也是一场结束。

每天和自己的对话是这样:

睡觉前:明天早餐吃什么?

起床后:终于可以吃早餐了!

仿佛无时无刻都在构思着早餐的模样,既期待着尝试新鲜式样,又惦记着从前的清粥小菜,早起的三十分钟里,不用言语,就在不足5平米的厨房里开始忙碌,动作娴熟,伴着食物的香气开启这一天。每天都渴望着不一样的选择,偶尔也想偷个懒,煮些素食,但味道也是尽力做到更美味些。

鸡蛋,吐司面包,水果简直就是早餐中的黄金搭档,两两组合,都能有很不一样的风味,勾起奇妙的味蕾。而自己做早餐的秘诀就是:简单,快手,健康。于是,练就了一身的煎蛋,煮蛋好技术。最近刚买了一本书,叫做《早餐,真的很重要》,愈发的想要好好做早餐,这已经不只是一场只为了饱腹的仪式,而是一次全新的生活享受,养好身体养好胃,这样的人生没有大病,真好。

以下是最近这段时间的早餐:

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之前有记录过以往的早餐,为了30天早餐计划打卡,做了个合集,如下:

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不记得是多久以前了,每天早上匆忙的赶着早餐,又匆忙的赶着地铁,那是早餐只是裹腹;但是现在,用心去准备每一个早餐之后才知道早餐的美妙,不慌不忙的坐在窗前,花二十分钟好好享受自己的作品,感觉妙不可言。

下一场早餐计划,明天又会开始,期待。

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