文/苏门映雪

唐诗有云：行宫门外陌铜驼，两畔分栽此最多。欲到清秋近时节，争开金蕊向关河。

说的便是槐花了。

每年的农历四月春末初夏之际，便是槐花儿开放的时节了。乡村院落里，城镇街道旁，随处可见开满了白色槐花儿的槐树。有风吹过，小小的椭圆形的树叶沙沙作响，槐花串儿在风中摇曳颤动，空气中便充满了一股甜腻的味道。

自幼在乡间长大的我，对槐树、槐花儿再熟悉不过了。我家大门口就种着一棵，从我记事起它便立在那里，仿佛已经生长了好多年，树皮斑驳，根深蒂固。那是父亲生前早年间种下的一棵小槐树苗，匆匆数年过去它慢慢长大，早已绿树成荫亭亭如盖。

槐树不似杨树般挺拔粗壮，也不如松柏风霜傲骨，但它胜在朴实淳厚，如善良纯朴的乡人。它不高大，也不伟岸，它的树干常常顺势而行，有着自然流畅的曲线和弯度，让人可以自然而然地倚着它靠着它。常常在田里劳作了一天的人们回到家中，把疲惫的身子靠在那棵老槐树上，感受着被太阳晒后的树的余温，喝一口孩子们端来的茶水，从里到外都透着熨帖和舒适，仿佛那些劳累和艰辛都轻缓了许多。

槐树也是乡里孩子最好的玩伴。白天，小伙伴们争相爬到树枝上嬉戏玩耍，捉迷藏、掏鸟雀，因为槐树一般都不太高，所以大人们也不怎么担心从上面摔下来会摔坏。夏夜，又一起聚集到槐树底下听奶奶摇着蒲扇讲神话故事。要是偶尔奶奶讲了一回鬼故事，那皎洁如水的月光透过槐树叶洒下光怪陆离的影子，被风一吹飒飒作响的树叶，仿佛有什么鬼怪要从地里钻出来，胆小的孩子吓得竟不敢回家睡觉了。

到了四五月份槐花儿盛开的季节，那可就更多的乐子了。儿时乡间物质匮乏，孩子们没有什么零食吃，槐花儿便是大自然最好的馈赠了。每每从槐花儿开始结骨朵儿开始，小伙伴们就开始望眼欲穿了，恨不得一夜风吹槐花开，早日尝个新鲜。便天天去家里种有槐树的人家窥探，好及早行动占个先机。

终于到了可以打槐花儿的日子了。吃槐花一定是没有开放的花苞为最佳，因为香味还包在里面没有散开。花苞完全开放的已经有些老了，口感略有欠缺。我家的那一棵老槐树因为树龄长，且得益于父亲的精心照顾，每年花都结得又大又密，一嘟噜一簇簇地挂在枝头，绿中透着白，白中又映着绿，仿佛晶莹剔透的葡萄，又似冰清玉洁的少女。

大家都喜欢我家的槐花儿，这就让我多了几分骄傲和自豪。小伙伴中谁跟我关系好，我就让她多摘一些；谁要是跟我不对付，我就故意给她几串开得不太好、结得不太稠的槐花儿。母亲看见了呵斥我，我才停止了恶作剧，但心里却掩饰不住地得意。人在年少时总是这样的肆意妄为、不顾情面啊！

有几个性急的小伙伴已经迫不及待像小猴子那样爬到了树上，我也不甘示弱攀着一根树枝骑了上去。我们一边按照大人的指令采摘，一边得空捋一把槐花塞到嘴巴里，大嚼一通之后顿感一股清甜芬芳在口腔里蔓延开来。我们在树上摇头晃脑大吃特吃，大人们在树下笑骂道：小猴子们，快别吃了，小心吃多了闹肚子！

新鲜的槐花儿摘下来，母亲总是先把上面带的叶子、小树枝捡摘干净，然后把雪白的槐花倒进一个大盆里，几番洗濯之后控水、晾干，然后在晾好后的槐花里面加入面粉，用手或者筷子进行搅拌，要保证每一个花朵都裹上了面粉，看起来晶莹剔透。之后坐锅烧水，水开之后铺上笼布放入槐花开始蒸。大约10分钟左右，就可以关火出锅了。蒸好的槐花儿再淋上母亲精心用香油、蒜泥、醋、生抽、盐、辣椒油等调制的酱汁，搅拌均匀之后尝一口，那香甜软糯的滋味，顿时感觉人生圆满，别无他求。

没有吃完的蒸槐花儿配着鸡蛋、蒜薹翻炒，也是一道美味的佳肴。文学界的知名“吃货”苏东坡先生也曾研究过槐花儿的吃法，并颇有心得，他说：槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣。吃也好，浴也好，红白容颜直到老。谁说古人迂腐古板？他们对生活的热爱、对美食的追求，跟现代人比起来有过之而无不及。

一晃多年过去，再没有吃到家乡的槐花儿了。听母亲说过，我家门前的老槐树因为翻修院子占地方，早已被砍倒做了木材。想来父亲在世时，眼见自己亲手栽种的老槐树被伐倒砍断，心里一定很难过，必有诸多不舍。他是极爱惜花草树木之人，平时没事时便精心侍弄他种的那些花花草草，从不允许小孩子们随便折花儿摘果儿，他看着它们开出鲜艳的花朵、结出丰硕的果实，流露出心满意足的微笑。如今父亲已离我们而去，老槐树也不知所踪，那淡淡的槐花香，也只在梦里闻到了。

人少庭宇旷，夜凉风露清。槐花满院气，松子落阶声。风从耳边过，又闻槐花香......