冬至之日，去石嘴驿下乡，路过牛家沟村，有幸和朋友一起去参观了马氏酒坊。
来到酒访，首先映入眼帘的是经过精心设计的二层小楼，外部看上去是与环境十分贴切的新型材料，里面则是会客厅、办公室、书房、会议室、车库、卧室、空调、热水器等现代功能设施一应俱全。在这个普普通通的村庄，随着人口的外流，能遇见这种刚建成的高规格别致小楼实属罕见。经过马总热情的介绍得知，他早年在外地做生意赚了点钱，看准红枣酒的市场前景，委托交大科研所成功研制出了红枣酒配方，利用红枣主产区的地理优势返乡创业，在自家土地和部分承包的地里投资加工红枣酒。
来到厂房，一股酒香扑鼻而来，马总给我们一一介绍了红枣酒的制作流程，所用设备都精密高端，主要原材料有红枣、大扁杏和中药材，发酵池里冒着发酵后的气泡，封罐杠上贴着密封的日期。他很平凡，拥有红枣酒独特配方，没有争取任何项目支持，个人投资1千余万，带动20余人就业，丰富了清涧红枣的衍生产品。同时他也不平凡，利用快手直播平台卖酒，在快手直播中亲自出镜讲述红枣酒的故事宣传产品，拥有粉丝20余万。
参观完后我仿佛看到一个新型产业正在冉冉升起，乡村振兴首先是产业兴旺，带着资金和技术返乡创业更是难能可贵。可贵在真心实意的做产业，真金白银的搞投资。可贵在找准红枣深加工的出路，提高红枣的附加值，为清涧枣农去库存、强心信提供技术支持。或许他需要的不是资金项目，但必要的政策倾斜和宣传支持我想不管对他而言还是对可能要返乡创业的能人而言，都是一种正向引导吧！
图片发自简书App
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