茭白、鸡腿菇切成三角块和肉片一起红烧。鸡腿菇加不加都没关系,我是茭白不够拿它凑数,加了味道也不错。
炒豇豆,炒至快熟再盖锅盖比煮熟的好吃。
竹笋蘑菇蛋汤,若把蛋花换成肉末肉末,更鲜美。肉未切好可用料酒、生抽拌一拌,水开了用汤匙一匙匙放入滚水中煮到肉末浮起来,然后加点葱花就可出锅了。
茭白、鸡腿菇切成三角块和肉片一起红烧。鸡腿菇加不加都没关系,我是茭白不够拿它凑数,加了味道也不错。
炒豇豆,炒至快熟再盖锅盖比煮熟的好吃。
竹笋蘑菇蛋汤,若把蛋花换成肉末肉末,更鲜美。肉未切好可用料酒、生抽拌一拌,水开了用汤匙一匙匙放入滚水中煮到肉末浮起来,然后加点葱花就可出锅了。