小灶酿酒设备-酸甜梨酒制作方法

梨酒是以新鲜梨为原料酿造的一种饮料酒。梨酒中含有18种人体所需的氨基酸,其中7种是人体必须而又本身不能合成的。还含有钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰等矿物质和微量元素。


酸甜梨酒制作方法:

1.梨洗净擦干;将垂直剖开,削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮;

2.准备一个可以密封的容器,洗净晾干,热水浸泡消毒10分钟;

3.倒扣晾干备用;

4.白酒倒入瓶中,把处理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸渍在白酒中;将削去皮并切成片的柠檬加入,使其散发出酸味,酝酿果酒的香甜;

5.盖严瓶,放置发酵;

6.约1个半月后即可饮用;

制作好的梨酒呈淡黄的琥珀色,清心润肺、降低血压、养阴清热,还能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热。味道酸甜美味,很受女性青睐。

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