湘遇湖湘小馆经典小炒

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农家小炒肉,湘菜的代表处之一,娇嫩肉多的青杭椒,和新鲜的五花肉和瘦肉爆炒,点缀几粒浏阳黑豆丝。形,味都得已升华!


刘爹土豆丝,荷兰黄心土豆切成粗细均匀的丝,在土豆丝入锅前,用少许油将腌制的韭菜花酱爆香,在一起猛火爆炒,土豆丝清脆和韭菜花酱的酸爽完美结合,很独特,很下饭!


湘西霸王蛙,牛蛙个头大,还要现杀这是基本要求。自制酸萝卜莴苣,和少量的紫苏叶和杭椒,家乡的菜籽油。仅从材料和食材就能感受到味道的鲜美。


坛子菜肉炒肉,肉炒肉是湘菜另一道经典,自家坛子里随便一些食材拿出来都可以炒,妈妈的炒的味道!

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