人间烟火味,最抚凡人心


女儿喜欢看综艺节目,我有时候也跟着看一看。

昨天中午和她一起观看了《向往的生活》。我是第一次观看。

一般来说,我不主张她看综艺节目,觉得除了几个明星在上面嬉笑怒骂外,实在没有什么深刻的意义,比不上看一场好的电影。

节目进展的主要方式是通过自己的劳动换取生存费用进行生活。节目中的参与者需要自己垒锅灶、做饭、插秧、捕鱼、劈柴等等。

昨天节目中四个参与者一同插秧,在泥泞的水稻田里,因为不经常插秧,腿很难拔出来,举步维艰。

插了一段时间后,腰也疼的不行,为了解闷,他们还用秧苗插出了一个爱心。

最终在四人的最终努力下,在天黑的时候,终于插完了。

其中的一个参与者发出了这样的感叹:农民伯伯很辛苦,今后再也不会浪费粮食了。

晚餐是节目的亮点,“黄小厨”黄磊的手艺是真手艺,绝不是浪得虚名。

三道菜:“红烧鱼”、“鸡块烧芋头”“水煮肉面”,色香味俱全,让人垂涎三尺。隔着屏幕似乎都能闻到饭菜的香味。

疫情期间,朋友圈里朋友们都在晒自己在厨房中的创新作品,有各式糕点、各色花卷、各种雕刻作品。

生活慢下来之后,突然对自己发问,生活最重要的是什么呢?

这个答案和平时的想法是不同的。

家庭生活很多时候都是围绕着餐桌而展开的。

幸福的家庭餐桌上丰富多彩,欢声笑语;

不幸福的家庭餐桌上沉寂冷漠、毫无生气。

对于平凡的我们,一日三餐的质量代表着某种生活品质。这个质量不是指大鱼大肉,而是用心做出的家常菜,温暖的家的味道。

对于会做饭的人,我有一种天生的好感。

上班的时候,因为离家远,中午不回家,入伙和同事们一起吃饭,会做饭的同事每天都能给我带来惊喜。

周一主厨的同事擅长炖菜,以排骨炖土豆闻名,炖菜做好后,盛上满满一勺,浇在米饭上,香味绕梁、非常美味;

周二主厨的同事擅长火锅,普通的食材,经过他的手,从容处理之后,成为了可以和成都火锅媲美的美食,让人胃口大开;

周三主厨的同事擅长家常菜,尤其善于配菜,颜色清亮,味道清雅,盘中的中餐,不仅是食物,更是艺术;

周四的主厨同事擅长做牛肉,尤其以牛肉炖萝卜闻名,我曾经学习过她的做法,但无论如何做出的牛肉就是不如她做的美味,可见做饭并不是一件容易的事情,需要长时间的日积月累的总结、提高与创新;

周五的主厨同事能力非常全面,煎炒炖炸样样精通,甚至连比较难做的麻辣香锅也做的出神入化,让人欲罢不能。

因为和他们一起吃午饭,每天中午都变得有所期待。这让我对饮食有了新的认识。

在严谨的工作、认真的学习、琐碎的家务之后,一餐色香味俱全的餐饭,足矣让人得到很好的享受与放松。

在闲暇期间,好好锤炼锤炼自己的厨艺吧。

如同跑马拉松,也许只有等到你做出一道受到全家人欢迎的菜品时,你才能体会到自己那种由衷的幸福感受吧。

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