西安素食餐厅推荐

天气越来越热,真心是吃什么都有点没胃口,那么清淡怡人的素食,也许能将你的味蕾唤醒,在此小编给你们推荐一些西安市味道不错的素食餐厅。

西安,古称长安、镐京,陕西省省会,长安自古帝王都,其先后有西周、秦、西汉、新莽、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在此建都。居中国四大古都之首,是中国历史上建都朝代最多、帝都历史最长、影响力最大的古都。

LOTUS荷·素食餐厅

要说素食,

荷无论从其环境、摆盘、味道,

都能称得上一流。

高山流水、竹林盆栽,

袅袅的音乐在耳边盘旋,

品一壶清茶嗅一丝异草芳香,

在这样的环境里,

无论吃喝玩赏都是一种享受。

典雅的环境清新雅致,

菜品也是一贯的精致,

水晶石榴包半透明的面皮十分劲道,

里面包裹着各种豆类菜丁,

蘸着干料一口就能塞满。

卖相十分好看的草莓大福,

一个大草莓一分为二,

看着就特别有食欲,

入口味道浓郁香甜,

小孩子和女生都特别好这口。

在荷这样的餐厅,

一壶茶一碗饭一盘菜,

样样都能让人沉下心来,

静静的享受吃这件事。

● 地址: 东二环高山流水星币金街底商3楼互助立交建国饭店南邻

● 电话: 029-88888301

● 人均:95元

汉来蔬食

这家餐厅作为众多素食主义者心里的No.1,

自然菜品是差不了的,

菜量超级大,

如果女生只身前往可得慎点,

不过要是有正在减肥,

还想吃大餐的女生来这绝对会一饱口福的。

这里的黑椒猴菇排简直可以以假乱真了,

猴头菇代替牛排,

黑椒酱汁的味道很正,

铁板上还会配以西兰花、小玉米的辅料,

卖相特别精致。

陈醋脆三丝如同蛋卷一般,

外面裹了咸咸甜甜的酱,

中间卷着时蔬,

咬一口嘎吱脆,

一盘四个简直堵不住嘴啊。

每个菜品都有一个精致的名字,

卖相超赞口感惊艳,

在这样环境格局都一流的餐厅食素,

禅味十足。

● 地址: 凤城八路168号与文景路十字西南角汉神购物广场5楼

● 电话: 029-63602788

● 人均:70元

天龙宝严素食馆

这家素食馆在大慈恩寺附近,

环境清幽安静,

和法门寺一起有合作,

店里不仅有斋饭,

还有一些开光的礼佛用具在店里展示。

这里的荤菜看着和真正的荤菜没什么差别,

就连口感也特别相似,

但其实是用一些菌类和豆制品仿制而成的。

卤味拼盘里面的肚丝、肝片、心片、五花肉片,

都是用菇类制成;

狮子头无论看其形还是尝其味,

如果不告诉你是素食,

我猜你肯定尝不出来。

在唐玄奘曾经读诗颂佛之地,

品一碗素斋饭,

瞬时被充满禅意的古韵气氛感染,

就连心态也变得平和安静下来。

● 地址: 慈恩西路1号(近翠华路)

● 电话: 029-85266880 029-85266990

● 人均:68元

大兴善寺宝严素食坊

砖红色的大木门,

略微老旧的桌椅,

刚一进去就顿感神圣静谧,

在这样古色古香的环境里吃饭都成一件严肃的事。

虽在寺庙的旁边,

但味道一点都不输!

绿茶佛饼外面饱满地沾着一圈芝麻,

里面裹满了紫薯馅,

湿润柔软,

甜度刚刚好!

滋补养生汤清淡可口,

药材融入浓汤,

“宁可食无馔,不可饭无汤”,

味鲜、汤色美、有益温补,

让人陶醉在无尽的回味里。

● 地址: 兴善西街55号路北大兴善寺内(长安大牌档、水货、鱼厂)

● 电话: 029-85361181

● 人均:35元

茶见小院

第一次听到茶见小院的名字,

觉得这是一家世外桃源一样的小馆,

果真不出所料,

店内不仅清新雅致,

还备有笔墨纸砚文房四宝,

处处挂着字画,

竹简、枯木、粗布门帘,

这样的小院确实够别致。

刚一入座,

素衣青衫的服务员先端来一壶普洱,

喝一口暖心暖胃。

虽然素斋不多,

可是个个都能看得出诚心诚意。

在这里食一碗八宝粥,

颗颗都实在,

饱满的豆子被煮的软软绵绵,

入口即化。

尖椒肥肠这道仿膳做的极棒,

豆皮炸制过后口感和肥肠相似,

但只少了真肥肠的臭味,

又不失肉香,

恰到好处。

想要与世隔绝,

在这里一扇门帘就能让你把你世俗的气息淹没,

静心品茗、沉思细谈,

一花一世界,

一叶一如来,

在这里放慢脚步也是极好的。

● 地址: 文景路白桦林居东门外商业街工商银行隔壁3楼(市政府西门对面)

● 电话: 029-86215223

● 人均:49元

大鹏天堡素食坊

这家虽然是素食馆,

可是卡座和包间却确实日式榻榻米的风格。

古朴清雅,

淡淡的灯光从头顶洒下来,

木质的旧门古风感十足,

吃完饭还能品茶看书,

怪不得天堡素食坊深受佛教徒的喜欢。

这里的菜品花样奇多,

木须肉和四喜丸子,

看着就食欲满满,

单看丸子的外表就像是真的绞肉捏出的丸子,

纹路和肉筋就和真肉一样,

一口咬下去满是嚼劲。

很多年纪略长的佛教徒也别喜欢这里,

仿佛置身红尘世外,

静观云卷云舒。

● 地址: 东关正街9号鸡市拐西北角幸福逸家三楼先卓禅域

● 电话: 029-83285625

● 人均:51元

九禅间

九禅间这个名字听起来就富有禅意,

装修的特别精致,

但没有一般茶室的香火缭绕和老旧的古筝曲,

属于新式的禅间。

薄纱隔出属于自己的空间,

来一碗糙米饭,

一盅养生汤,

三鲜锅巴、素材肉块、藕夹、狮子头......

个个都有特色。

吃完了再来一壶茶,

和友人说道说道,

疲惫和浮躁都由茶水一冲而下,

这一顿饭吃完,

从身到心满足!

● 地址: 唐延路北口1号二环边莱安逸境楼下

● 电话: 029-83266688

● 人均:125元

普素茶房

青砖铺地实木桌子,

推门进去是充满古朴肃穆的佛教气息。

整体装修风格看似粗犷不经修饰,

但却粗中有细,

动中有静。

窗边有竹,

通往二楼的转角有山有潺潺流水,

泡茶的水是山泉水,

一杯下肚养心静气。

虽然是家茶馆,

可是做菜却是一流的,

荷兰豆炒肠、番茄浸豆腐、黑胡椒排骨,

老豆腐、手剥笋......

配着馒头白粥,

顶饱味道好,

吃的那叫一个舒心啊!

● 地址: 建西街138号(近文艺北路)

● 电话: 029-87855677

● 人均:55元

素心铭

坐落在大雁塔附近的素斋,

闹中取静,清心静气。

拾阶而上,

一幅墨宝映入眼帘,

两旁名贵茶器和琉璃画作妆点两厢,

新中式原木色的高桌大椅舒适、典雅。

菜品主打果蔬和豆类,

虽然本质简单,

但是外观却有千百种变化。

每道菜都特别具有观赏性,

一朵朵花开富贵,

每朵都绽放开来,

花芯里面填满菇类制成的酱料。

羊肉串看似和真的一样,

口感也和真的肉串没差,

味道浓郁有嚼劲。

游完了大雁塔,

品过玄奘法师的经历,

再吃上一顿素斋清心静气!

● 地址: 秦汉唐天幕广场东门二楼

● 电话: 029-85505886

● 人均:63元

看了这么多素食餐厅,

是不是觉得这些素菜光是看看,

就觉得色泽诱人、满屏飘香,

把素斋外形做的跟真物不差分毫是一种功夫,

将简单的素菜做成味道鲜美的佳肴更是一种本事,

这样的饭菜需要真品细嚼,

才能吃得出个中滋味。

于热闹中,

寻一处清净,

吃一餐素斋,

与友人品茶话佳事。

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