泥菇鹌

作者:美好冬瑞


如果你真的动手点击了上方的蓝色小字

并关注了我

就不会出现下面的事情

昨晚做了个梦

梦见有好多人关注了我

感觉自己在梦里都要笑醒了

早上起来一看

有两个人取消关注了

好难过

掉了两个粉就好比掉了20根头发那样悲伤

(脱发的人都懂那种悲伤)

仔细想想

为什么会取关呢

一定是以前的菜谱不够简单

一定是以前的菜谱颜值不够高

一定是以前的菜谱不能搞定所有人

那么现在就有这么一道菜

简单,适合新手

颜值高,适合发朋友圈

还能搞定所有人

给小孩吃,健康、营养

给男神吃,你就是他心中的贤淑小仙女

给女神吃,你就是俘获她芳心的暖男

接下来上菜谱

此时那些强迫症同学们是不是已经按耐不住了

是不是急切的想要知道

“泥菇鹌是个什么鬼

为什么要叫泥菇鹌

好好好

这就告诉你

首先,一个高大上的菜

怎么可以没有一个特别的名字呢

于是我发动亲友

让他们绞尽脑汁给这道菜起个名字

代价是这个菜做好以后归他们了

在美食的诱惑下

得到了下面这些名字

肉泥香菇鹌鹑蛋肉香蛋、泥菇鹌、蛋骑香菇、香菇鹌鹑、蛋打伞、肉末香菇

................................................

你看,瘸子里挑将军(那个不斜的)

也只能是泥菇鹌

至少这个名字还能比肩佛跳墙

接下来我们就开始做这道

鹑蛋

原料:香菇、肉馅、鹌鹑蛋、料酒(可没有)、白糖(可没有)、生抽、盐、耗油、葱花、生姜(可没有)

是不是只看原料就觉得很简单啊

第一步——剁肉馅

你是不是上了一天班,累

你遇到一个奇葩同事,烦

还有个随时惹你生气的对象

这时候

你的大刀是不是已经饥渴难耐了

使劲的剁肉馅吧

等你发泄完了

肉馅也就剁好了

在肉馅中加入盐和生抽拌匀

料酒和糖可没有

所以你放的再少都不会出错(不要放多)

第二步——揪香菇

如果你买的是干香菇,记得先泡软

新鲜香菇洗干净

如果刚才剁肉馅不够解气

那么你就把香菇梗当做头发揪下来

是不是解气了

不过别揪的太猛

毕竟香菇裂了就影响这道菜的颜值了

第三步——塞肉馅

将刚才调好的肉馅塞到香菇里

中间薄一点,四周肉多一点

不然一会鹌鹑蛋就到处跑

第四步——打鹌鹑蛋

小心翼翼的把鹌鹑蛋磕一个口

再小心翼翼的将鹌鹑蛋倒入香菇里

这里放一张高清图片

网速慢的同学请耐心等待

你看是不是觉得瞬间高大上了

第五步——上锅蒸

这就很简单了

你只要蒸够15分钟

妥妥的诶问题

第六步——炒汤汁

香菇蒸熟之后,盘子里会有很多水

架个锅

放一勺耗油煮个5秒

然后浇在香菇上

最后在每个上面放两三个葱花

最重要的一步

拍照

发朋友圈

哪些思维比较活跃的朋友可能已经想到了

是的

你可以把肉馅换做牛肉、鱼肉、虾肉

总之,看你喜欢什么了

最后

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