【吃】好店推荐

在吃过这一家之前,我应该是没吃过真的麻辣烫

☑ 坐标:湖南长沙-河西-涉外经济学院西门一条街

☑ 店铺名称:正宗益阳麻辣烫

☑人均消费:25元(吃得饱饱的)

☑ 特色推荐:鸡爪  墨鱼肠  泡面  牛筋  白萝卜

涉外一条街那边我仔细数了一下,整条街标榜“益阳麻辣烫”的店铺有四家,为了对比他们的口感,每一家我都有去吃过,力荐目前发图的这一家,注意坐标位置~

-素菜锅-

油豆腐/海带/素鸡肠/千张/魔芋/木耳/香菇/白萝卜/兰花干/燕饺/蟹棒/海白菜/海带结/兰花干/玉米/脆笋/藕片

-荤菜锅-

鸡爪/牛筋/猪肺/牛肚

店里总共三个大桌子,从进门口的中辣锅,中间的微辣锅,里边的微微辣锅,每一个大桌子分三个锅,分别是:素菜类-荤菜类-素菜类;还可以自己添加油辣子和酸萝卜丁;老板做得很用心,所有的青菜和面条类另外陈列在冷藏柜里,面条是小份的,一饭碗大概三四口的样子,很适合我们这种吃麻辣烫什么都想尝一点的类型;


【鸡爪】:👍👍👍👍👍

有筋骨,软糯弹绵,老板把鸡爪煮的非常的透,入口即化;

【墨鱼肠】:👍👍👍👍

WHAT!乍一看,还以为是一根粑粑~

第一次去这家店吃的时候,看到好多人一进们就跟老板说要墨鱼肠(要煮几分钟),出于好奇,我也尝一尝,味道让我惊艳,比火腿更有嚼劲,比香肠更有弹性,夹杂着淡淡的墨鱼香味,里面应该是墨鱼汁和肉面粉一块,口感还带着肉香味,非常好;

【牛筋】:👍👍👍👍

一串牛筋应该是有四颗,每一颗都煮烂了,入口柔软,像果冻的口感,但是又不失牛筋本身具有的弹性,不塞牙;

【泡面】:👍👍👍👍

这里的面食有红薯粉/泡面/土豆粉/米线,所有的面食都是老板另外煮好,另外调料搅拌的,自然不是那种直接放在麻辣烫汤底里煮出来的口味,一份刚好一饭碗,三口四口的样子,量刚刚好;



【素菜类】:👍👍👍

素食里面素鸡肠必不可少,然后萝卜/兰花干都很好吃,这里的素菜我再推荐一样,就是碗里这个卷起来的,脆笋,脆脆的,很好吃~

海白菜不推荐吃,因为煮的太烂了;



好啦~好闻不如一试~

推荐阅读更多精彩内容

  • 首先,这是笑来老师这一期的主题,从平庸走向卓越的最佳策略。 老师提到了一个新的点:多维度的打造竞争力,我的理解就是...
    卷卷皮阅读 943评论 1 3
  • 由于传统家庭教育观念,从小父母都是教育,不能占别人的便宜,别人给你一分,你要还别人一块。 工作后,...
    刘_小梦阅读 157评论 1 1
  • 当你想找个人说话的时候,才发现有些事情是不能告诉别人的,有些事情是不必告诉别人的,有些事情是根本没有办法告诉别人的...
    红薇染露_85f7阅读 37评论 0 1