Day 1766:运动营养

来自高级运动营养学
体育运动的一个关键特征是加快了能量(即热量)的消耗速率。因此,与非运动员相比,运动员需要更多的能量营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)。同时,在确保能量底物的最佳分配,为各种强度和持续时间的运动提供支持的基础上,许多研究将重点放在了满足这些能量需求的最佳策略上。运动强度越高,碳水化合物的供能比例就越大,这一点已经非常明确。为了优化糖原的储备,许多关于“糖原最佳消耗模式”的研究提供了有价值的见解,确保了训练和比赛过程中碳水化合物的可用性,减少了肌肉酸痛,同时提高了肌肉的恢复能力。

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