晋江的“普度”是每个村子约定俗成一年中的某一天作为全村各家各自宴请亲朋好友到家里吃饭的日子！所谓“普度”即为普度众生，广发善缘，也是闽南地区信仰佛教文化，普度众生心怀的一种习俗文化！
记得小时候每年全村最热闹的不是新年，而是普度，我们村七月初六，我们这儿的商贩们都熟悉每个村普度的时间，在普度前一天下午就开始在普度的村子的菜市场摆摊，抢占好的位置整个菜市场摆满了摊位，只留下够一人过的窄窄的小道！晚上整个菜市场被各摊贩摊前的灯照的通亮，家庭的女主人们会整晚都在菜市场与家来回奔波，采购“拜拜”（祭神祭祖的活动）和准备请客的材料！我和二姐是家里比较好热闹的，所以妈妈会在凌晨三四点喊我们一起去菜市场大采购，凌晨的菜市场喧闹不止，小贩们和精明的家庭主妇们讨价还价的声音此起彼伏夹杂着小贩们当场炸炒的声响！每年妈妈都会在普度前带我们去买新衣服，每年晚上妈妈都会在凌晨的时候把家里上上下下收拾整洁，之后去买菜，我们呢，只负责把自己打扮的美美的，早晨大概十点多换上新衣服然后跟着妈妈到宗庙祭祀祖先，回来时阿姨和外婆们也都差不多到了，妈妈会把祭祀的菜拿出来配上饭一起吃！之后大概三四点开始准备晚上的菜色，当时天气极热，我们的
