一父亲跟儿子及其朋友吃饭，吃完后，父亲跟儿子说：“你这个朋友，不可深交。”
儿子不解，父亲解释道：你看他夹菜时，习惯把筷子插到菜里翻上来，扒拉两下夹起自个儿的菜，根本不顾及别人，这种人就很自私。
儿子不信，认为每个人吃饭习惯不同，不可苛求。
父亲又说：如果他生活窘迫，面对着美味佳肴，吃相不雅可以理解；可你这位朋友是生意之人，并不困苦，如此吃相，实在太自私、狭隘。
面对一盘菜，他丝毫不顾及别人的感受，如果面对的是利益，他一定会不择手段地占为己有。”后来果不其然，这个朋友因利忘义，弃他而去。
很多时候，人品，就体现在生活的点滴细节上。而吃相，往往就是一张隐形的名片。
你的吃相，就是你的品相。“站有站相，坐有坐相”，吃也要有吃相。
小时候，每次有宴席，总会听到父母反复的教导：“等人齐了，菜上齐了，再动筷子”“让朋友多吃，多夹菜，就当自己家一样”“让某某长辈先夹菜”“吃完了就跟人说声，不要闷头就离席”民以食为天，吃是一个多么重大的话题。
餐桌上的礼仪，藏着一个人行为举止的教养。
年前，堂妹煞有其事地问家中的长辈，说有个追她很久的小伙子，在犹豫要不要和他约个会，“怎么才能知道他是不是个好人呀？”
长辈给她出了个主意：最好的方法就是和他吃顿饭。吃饭的时候，人往往最放松，这时候呈现出的样子，比较真实。后来，堂妹去和小伙子约会，回来时垂头丧气，听她的描述，这顿饭简直就像灾难现场。原来，那小伙子一上餐桌，就立马霸占住菜单，也不问堂妹的口味，点的都是自己爱吃的饭菜。
当时上菜慢了点，他颐指气使地催促服务员，还嚷嚷要投诉，上了菜，也没礼貌地说声谢谢。
开始吃饭了，他每吃一口菜，都会吧唧嘴，还拿着双筷子指来指去，嘴里还含着饭呢，就一个劲儿说话，喷的满桌子都是渣滓。
也难怪，堂妹对他大失所望了。
林清玄曾说：“人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物可以看出他的人格。”
在饭桌上的一举一动，在一吞一咽之间，别人都能尽收眼底，不经意间，就显示了你的教养。
