2018-04-29打造产品自己是如何思考的

产品:我们下一步对产品的要求和方向,从品质、工艺、风味、体验四个方面进行迭代精进、白酒质量上向更高品质白酒精进;在白酒工艺上继续研发固态发酵工艺;在白酒风味上向柔绵淡雅型方向;在体验上向越来越丰富、自然的交互和感官的满足上;

消费者群体:中等收入群体

费者用户:80、90、00 

进一步缩小用户的范围:中等收入群体---80、90、00---对美好、精致生活有极致要求和追求的用户(一群为梦想拼搏、上进、爱学习、痛着并快乐,不断打破自己、重构自己,让自己变得更好的年轻人),通过中国的酒简单化、简单的酒多样化、文化的酒生活化、生产的酒模块化,去构建美好的体验和生活方式,通过用户推崇的生活方式、向往的生活方式极致的体验用户情感产生高度的共鸣去构建品牌。(怎么构建共鸣)

酒精度数:42度、52度

价格:42度苹果蒸馏酒、129元;后期推出陈酿3年的纪念版52度、199元;

风格:小清新、时尚、艺术、生活、美学、个性化、简约、需要有惊喜感的设计、做出来有温度的产品

通过瓶子外包装(类似江小白的自己设计表达瓶)的个性化定制实现:酒是情感的载体,让产品和用户产生更多的互动和交互,做一些个性化的设计外包装、打造一个有温度的产品,可以把产品打造成用户成心目中的角色;把对过去的怀旧、对未来的求新、产品的稀缺、时间沉淀产生的增值,融入到产品当中、带给大家更好的心感体验;

使用场景:持续关注做好产品、打磨好产品

开发完美场景使用产品

开发:一瓶酒一个故事(有酒有故事、用故事下酒、敬自己)

我有故事,你有酒吗?酒于成长故事的搭配、故事或好或坏,但感情是永远真挚,酒的半分微醺、将现实压力放空,真正做自己;我想搜集1000个成长故事,为他们造一瓶酒,让更多的人知道他们的故事,我想链接1000个成长故事背后的年轻人,想和他们一起共创一家企业!

商务宴请有面子有特色(怎么做到有面子、有特色?)

送礼特产(农家自酿) 回忆情感  (是否可以针对送礼,专一设计一款外包装纸、突出特产、农家自酿、回忆、情感)

婚庆定制、个性化、幸福  (是否可以和酒店、婚庆合作,针对结婚的新人,设计一款外包装纸、婚庆高端定制、突出主题幸福和纪念的意义和个性化)

自己喝、家宴好喝、健康、(说的再好、定位再好、不如好喝,在味道口感上下功夫,在工艺、发酵、原料上下功夫)

夜场、酒吧、聚会(专一设计一款外包装纸、针对自己的酒体设计出来几款经典的鸡尾酒)

社群定制(针对某个群体、族群、社群去设计一个外包装纸,针对性的定制)

存在问题:产品特色没有突出来、没有给自己的想要细分的用户共鸣、生活荟品牌需要解释,不知道是什么东西,苹果蒸馏酒是什么酒需要解释,是白酒还是果酒;产品没有很好的给用户产生沟通,用户不知道我们表达的是什么,不知道我们的特色,不知道我们是什么酒;苹果蒸馏酒--如何从视角过渡到自然的味道;微醺--怎么找到契合这个词的设计感?怎么在我们的包装上体现自然的连接,从自然--贴切--特色--吸引--达到想要品尝的渴望?每一个产品都是会说话的,我们的产品说不好、不够清楚,我们想表达的信心用户没有接受到。

一、如何用用户思维(换位思考、外部思考)去思考问题呢?

我们可以把我们的产品比作是传达的信息;

思考三个问题:

1、接收方会关注、理解、记住、相信什么信息?

他们会关注不添加酒精、原粮原生态、大曲固态发酵、传统工艺、纯手工、好喝、不上头、不口干、不辣喉、(我的思考喝酒最大的痛点是难受----我们的品牌特性是否可以定义为舒适型白酒)

2、会对什么信息采取行动、传播、遵行?

3、这些都取决于接收方脑袋里已有信息和看到这个信息所处状态;

(有点绕口)例如:用户脑袋中有白酒这个概念、黄酒这个概念、苹果蒸馏酒是个什么鬼?我觉得用户脑袋中是没有这个概念的,看到这个词就会想半天,这个是什么?人的大脑工作的原则是能不动脑就不动脑、也不方便用户去向别人介绍我们的产品!

所有酒的品类科普:

酿造酒:米酒、黄酒、日本清酒、葡萄酒、啤酒

蒸馏酒:中国白酒、白兰地(白兰地酒还有苹果白兰地樱桃白兰地)、威士忌酒、伏特加;我们的酒加了苹果但是不是国外白兰地的做法,是中国白酒的做法,用到固态发酵,用到传统工艺,所以我们应该归类到中国白酒的哪一类中;

配制酒:中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。

生活荟.苹果蒸馏酒:以苹果、高粱、大米、玉米、生活饮用水为原料,经苹果的挑选、清洗、破碎添加高粱(粉碎)、大米(粉碎)、玉米(粉碎)、蒸制、摊凉、添加大曲糖化、发酵、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌装工艺加工而成的水果蒸馏酒。

工艺:传统固态大曲发酵工艺

纯手工、原生态古法发酵、零添加食用酒精、香精、香料;

色泽具有水果蒸馏酒正常色泽

滋味 醇和,舒顺谐调,酒体完整

气味具有水果蒸馏酒应有的酒香,诸香和谐,无异味

香型:清香型酒精度:42度


产品标签除酒精度、警示语的标识外,应符合GB/T 191和GB 7718 和有关规定。应标明:产品名称、配料表、净含量、生产厂名称及地址、产品的生产日期批号、贮存方法、产品标准代号、酒精度、商标。并有防潮、防雨、警示语等标志。

品牌(生活荟)---品类(白酒)---特性(舒适型苹果高粱酒)

苹果蒸馏酒表达不出来我们品类和特性,

消费者面对我们,他会思考什么问题?

我们是什么?白酒;我们现在的包装看不出来是白酒!

二、你这个产品有何不同?能给我带来什么价值?

我们怎么来描述我们用的是传统固态发酵、大曲发酵、加入了苹果的固态发酵白酒有何不同?零添加、固态发酵、白酒、口感更好、更醇和淡雅,怎么来描述?

三、何以见的?信任状,用户为什么会相信呢?

苹果蒸馏酒是否可以修改成苹果高粱酒、舒适型.苹果高粱酒

白酒有什么新的品类、除了香型的分类还有没有其他的?怎么用苹果高粱酒设计出来一个新的品类主打舒适型苹果高粱酒是否可以?怎么去命名自己的品类?怎么把顾客喝白酒的需求的用户给挖过来?怎么让用户对我们的苹果蒸馏酒产生好感?我们把名字修改成舒适型苹果高粱酒,是否可以增加好感?

怎么直白的、形象化、直指品牌的特征的描述我们的酒?

怎么简短便于记忆和传播?舒适型.苹果高粱酒、会不会字数太多了?太长了不便于传播?

最终我的思考是苹果高粱酒;

定位:我们的广告词、好生活、荟生活、给用户有什么关系呢?好生活、荟生活那又如何、给买我们酒又什么关系呢?没有突出我们的定位和有何不同?

大家应该想一下如果你旁边有一个陌生的用户,我们把产品给拿出来,你会怎样介绍我们的产品呢?把你介绍的话变成广告词,那我们是不是以后就省事了,看包装就可以了;

我们的广告词应该能把下面我们想描述的给用户进行传达?

生活荟.苹果蒸馏酒:工艺:传统固态大曲发酵工艺

纯手工、原生态古法发酵、传统固态固态大曲发酵工艺、好喝、不上头、零添加食用酒精、香精、香料;

利用固态发酵五三原理、七因制宜酿造舒适型、健康型白酒、开创苹果、高粱白酒新类别;

香型:清香型酒精度:42度

42度、酒香醇和爽静,色泽清澈透明,入口顺滑绵甜

精选原料、苹果、高粱、大米、玉米、水,多种原料提高了白酒风味的质量,采用原粮酿造、大曲固态发酵、酿造幽雅、舒适、健康型白酒;

大曲固态发酵、传承传统工艺、不断创新与改进,用心酿造每一滴年轻人喝的好酒。

优化后的广告词是:


【正面】

生活荟.    苹果高粱酒    微醺

那个最上边的红色字体是否可以修改成:

原粮古法酿造

原生态零添加


生态酿酒、健康饮酒、让每一滴酒都喝的健康!

【左面和右面】:

朋友聚会、喝生活荟--酒味纯正、不上头

天生自由、做自己、为梦想干杯

【背面】

【品牌】生活荟 

【品名】舒适型.苹果高粱酒

【品类】大曲固态发酵苹果高粱酒

【原料】苹果、高粱、小麦、大米、玉米

【净含量】500ML  【酒精度】见瓶身

【储存条件】干燥、通风、阴凉处保存

【生产日期】见瓶身喷码

【生产商】社旗县生活荟酒业有限公司

【温馨提醒】过量饮酒 有害健康

苹果高粱酒使用说明书:

42度、酒香醇和爽静,酒味纯正、柔和协调,入口顺滑绵甜

精选原料、苹果、高粱、大米、玉米、水,白酒风味丰富,采用原粮酿造、大曲固态发酵、酿造幽雅、舒适、健康型苹果高粱酒;

大曲固态发酵、传承传统工艺、不断创新与改进,用心酿造每一滴年轻人喝的好酒。

限量标准推荐:每日男性75ML、女性45ML

由于人体酒精代谢能力、机体健康状况不同,从科学的角度来说很难得到一个适于全体人群的【适用饮酒】标准,不过根据国家卫生和健康部门、饮酒与健康的文献进行汇总于梳理,做出“限量标准推荐”。

酒精摄入限量推荐:中国男性、酒精摄入量25g、女性酒精摄入量15g、我们日常饮酒数量、可以通过一下公式计算:

摄入酒精(g)=饮酒量(L)*酒精度*789.24g/l

0.5*42%*789.24g/l=165.74g;正常适合6-7人日常饮用;一瓶酒一个人喝一周是适合的引用量;

饮酒注意事项:开车、服药、未成年、孕妇、哺乳期禁酒

我真的有酒,喜欢真的有故事的你,天生自由、做自己、为梦想干杯!生活荟聚集生活的梦想、为梦想加油-----生活荟聚乐部;


何以见的?信任状,用户为什么会相信呢?

权威第三方证明:检测报告、请大师点评、

用户反馈

品牌有效承诺:不好喝退款(针对第一次买一瓶的试喝用户,凡是不满意无理由不用退货、给你退款一半)

我们的包装盒子上广告语怎么写?怎么用销售用语、顾客用语去写:

纯手工、原生态古法发酵、传统固态固态大曲发酵工艺、好喝、不上头、零添加食用酒精、香精、香料;

利用固态发酵五三原理、七因制宜酿造舒适型、健康型白酒、开创果粮白酒新类别;开创舒适型、健康型白酒新类别

纯手工、固态发酵零添加、舒适型苹果高粱酒

原粮古法酿造

原生态零添加

生态酿酒、健康饮酒、让每一滴酒都喝的健康!

朋友聚会、喝生活荟--酒味纯正、不上头

天生自由、做自己、为梦想干杯

怎么写有可信性?

怎么写能给现有的白酒产生竞争?

怎么写具有传染性?首先有冲突、有新意,在加一点依据、最好具有高频属性或诱因、必须包含社交货币;


苹果高粱酒使用说明书:

42度、酒香醇和爽静,酒味纯正、柔和协调,入口顺滑绵甜

精选原料、苹果、高粱、大米、玉米、水,白酒风味丰富,采用原粮酿造、大曲固态发酵、酿造幽雅、舒适、健康型苹果高粱酒;

大曲固态发酵、传承传统工艺、不断创新与改进,用心酿造每一滴年轻人喝的好酒。

限量标准推荐:每日男性75ML、女性45ML

饮酒注意事项:开车、服药、未成年、孕妇、哺乳期禁酒

我真的有酒,喜欢真的有故事的你,天生自由、做自己、为梦想干杯!生活荟聚集生活的梦想、为梦想加油-----生活荟聚乐部;








产品的方向问题,我们思考产品,不能只思考产品一个问题,我们要从更大的角度去看问题,然后从细小的角度去落实问题;我们要看到消费市场、资本市场、人才市场、政策市场、公民社会,五个市场,怎么处理五个市场的关系,也就是怎么处理和用户和人才和资本、政府和社会直接的关系,我们思考这个问题,应该从更大的角度去找答案;

华于华企业战略的三位一体模型:

企业的社会责任是企业在创造利润对股东承担法律责任的同时,还要承担对员工、消费者、社区和环境的责任,企业的社会责任要求企业必须超越把利润作为唯一目标的传统思想,强调要在生产过程中对人的价值的关注,强调对环境、消费者、社会的责任;

重新定义企业对社会的责任,企业社会责任,不是企业的义务,是企业的业务、核心业务;

重新定义企业战略,企业的战略,不是企业的战略,而是企业为了承担某一社会责任,解决某一社会问题,而为社会制定的战略。企业的产品和服务,组成该社会问题有效的、全面的,可以持续性的解决方案。

利他/无我

社会问题=商业机会=企业社会责任=经营使命=企业战略=企业战略=业务组合和产品结构=社会问题解决方案

社会问题:过量饮酒、酗酒、灌酒、喝倒的陋习、、白酒添加剂的问题、个人的误用、滥用添加剂、塑化剂、酒精、香精、香料的滥用,白酒的异杂味(控制生产原料的安全、辅料、生产工艺控制、生产环境及卫生的控制)、部分酒饮酒后有上头、口干、头痛、昏醉等问题

社会问题:饮酒健康问题

使命:生态酿酒、健康饮酒、让大家每一滴酒都喝的健康!

战略:利他、无我 (我并不太赞同他的这个观点,他的这个观点是纯粹的社会化;我们完全按照社会去构建自己的企业;我的观点是保持中立和保守的态度;我觉得这句话很对,到那时有一定的问题,(社会化、个性化);发展自己个性的同时刚好解决了某一个社会问题;)

个人:搜集999个成长故事,记录把学习当做信仰的人的成长过程,让更多的人知道他们的故事,让他们更快的成长:链接999个用户和他们共创一家企业;

解决:人才、用户的利他问题和传播问题

企业:生态酿酒、生态种植,保护环境,酿造健康好酒,发扬中国酒文化和传统固态发酵工艺!

解决:政策、政府的关系、在做正确的事情;不用刻意讨好,做正确的事情;品牌传播的问题,增加品牌的资产;

国家:保护环境,生态酿酒,创造税收,发展农业种植、宣杨健康饮酒、构建和谐社会关系、构建生态农村!

解决:政策、政府、社会的关系、品牌传播的问题,增加品牌的资产;

开创:9月9日健康饮酒节,持续一周为健康饮酒周,宣传适量饮酒、快乐生活,每月9号可以创造一个梦想节,为梦想干杯,成长故事;增加品牌的资产;


拳头产品:三款产品、代表中国酒的传统文化、代表这传统固态发酵工艺、代表这顾客的利益(最好的质量、我们的产品生产、传统固态发酵品质更好,我就用固态发酵,大曲酒品质更好我们就用大曲,多粮风味更丰富,我们就用多粮,添加酒精不好,我们就零添加,陈酿时间短不好喝,别的企业光坑人,没那么多时间说那么多时间,我们不坑人,不骗人就行了,我们把我们认为最好的东西做出来,拿给用户就行,我们就做到货真价实就行了,老老实实好好做产品,踏踏实实好好做事,认认真真的去解决酒质量、安全、口感、工艺、原料的问题,把事情做成一个好事情,做好事情,就是我们的价值观,就是我们的使命!)

1、42度的苹果高粱酒,129元,陈酿一年;

2、珍藏版的陈酿3年,52度,199元;

3、封坛的5斤、十斤白酒,酒瓶为酒坛,自己收藏用;(小作坊)

产品、服务、情感、体验;产品=购买理由+使用体验;体验----服务=创造体验的机会;

成立生活荟俱乐部、组织线下聚会、节日聚会;发放礼品、周边纪念品、制作收藏专用章、会员专属衣服、编号;


品牌:创始人创业故事、企业故事、赊店酒文化、酒故事、父亲的故事、999个成长故事、链接999个用户共创一家企业、以客户为中心;生活荟聚集生活的梦想、为梦想加油-----生活荟聚乐部;我有故事,你有酒吗?我真的有酒、喜欢有故事的你,你的故事或好或坏,但是感情永远真挚,酒的半分微醺,彻底将现实的压力放空,真正做自己;  

通过中国的酒简单化、简单的酒多样化、文化的酒生活化、生产的酒模块化,去构建美好的体验和生活方式,通过用户推崇的生活方式、向往的生活方式和极致的体验和用户情感产生高度的共鸣去构建品牌。(天生自由、做自己、为梦想干杯)

开创:9月9日健康饮酒节,持续一周为健康饮酒周,宣传适量饮酒、快乐生活,每月9号可以创造一个梦想节,为梦想干杯,成长故事;增加品牌的资产;

社交化的几个关键点:有趣、有钱、有货、有情、有制造出足够多的适应不同人群需求的内容;

社区的运营、公众号、微博、知乎、头条的运营

权威专家:酒文化、酒知识、适量饮酒、快乐生活、开车不喝酒、服药不喝酒、不为保健目的饮酒,我们要做健康饮酒、理性饮酒里边的权威专家;酒品如人品、不浅不宜、进退有度、赏花要半开、饮酒需微醺、尽兴而不失风范、这才是快意人生;健康饮酒的首席知识官、行业的权威发言人、为健康饮酒、快乐生活、创造新知识,养成社会对企业的习惯性和资讯依赖;

梦想化身:代表人类追逐梦想、梦想的化身;匠人的梦想;为有梦想的年轻人造一瓶好酒;

为梦想加油、我有酒你有梦想吗!

生活荟

创业故事、企业故事、999个成长故事、链接999个用户共创一家企业、以客户为中心;

朋友聚会、喝生活荟--酒味纯正、不上头

为梦想干杯、年轻人、敬自己--这一杯、谁不爱

天生自由、做自己、为梦想干杯--这一杯、谁不爱

我们的产品生产、传统固态发酵品质更好,我就用固态发酵,大曲酒品质更好我们就用大曲,多粮风味更丰富,我们就用多粮,添加酒精不好,我们就零添加,陈酿时间短不好喝,别的企业光坑人,没那么多时间说那么多时间,我们不坑人,不骗人就行了,我们把我们认为最好的东西做出来,拿给用户就行,我们就做到货真价实就行了,老老实实好好做产品,踏踏实实好好做事,认认真真的去解决酒质量、安全、口感、工艺、原料的问题,把事情做成一个好事情,做好事情,就是我们的价值观,就是我们的使命!

生活荟品牌名称没有和自己的用户产生共鸣、或者没有感觉、不知道是什么鬼?明天继续思考?

欢迎大家给我留言、这是我自己思考和完善自己的过程,他并不是一篇好的文章,但是想让大家帮我提提建议!

是否可以加入产品说明书(便签)、如何重新定义白酒的说明书,我们的说明书应该怎样重新定义去减少用户喝酒使用场景中的一些麻烦,说明书如何能让用户放心饮酒,并且控制饮用数量,是否也可以解决一些用户的其他使用痛点喝麻烦,是否可以创新一个喝酒的方法,写到说明书上,每瓶酒的方法都不一样,解决大家怎么去喝酒的问题?我们如何是否可以利用说明书为用户解决一些喝酒的麻烦,给用户一个简单、体验又好的产品。

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