孜然炒面

我今天要给大家做一道,我非常喜欢吃的饭,孜然炒面。

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需要准备鸡蛋,火腿肠,孜然,面,盐,油,为了省事,我们买的是超市已经经过加工的卤面,已经八成熟了,很方便。

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先把准备的菜切成丁,放在盘子里备用。

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先倒油,再把香肠和蒜苔放到锅里炒香,紧接着,再放入鸡蛋和面。再根据自己的口味加入盐,孜然翻炒。面如果软了就可以出锅、装盘、开始吃了。           

还可以用鸡肉牛肉,各种肉来代替香肠,其他的菜也可以随便放。可以根据自己的喜好随意组合。有肉有菜才有营养。还可以再加一碗汤。

这种方法还可以用来炒米饭,也同样好吃。而且做法也很简单。

注意火不能开的太大,要小火,不然会糊倒锅里。

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