说起高尿酸，大家都谈其色变，认为是导致痛风的“罪魁祸首”。实际上，尿酸高并不代表一定得痛风，不过在一定的条件下，过多的尿酸会在关节沉积，形成尿酸盐结晶。

对于关节来讲，结晶作为异物，会引起关节骨质侵蚀及周围组织纤维化，造成非细菌性的关节炎，俗称“痛风”。除此之外，它对血管和肾脏都会造成很大的影响，长时间的腐蚀还会造成尿路结石。

所以体内尿酸过高，还是会有诱发痛风的风险。目前来说，尿酸过高和年龄、遗传、性别、饮食等这几个方面有关，为了降低体内的尿酸免受痛风“折磨”，除了药物治疗外，日常生活中还可以通过调整饮食来降尿酸。

这7种食物是“排尿酸高手”

1、西红柿

西红柿营养丰富，不仅美味多汁，更是降尿酸的“高手”。西红柿的主要成分是番茄红素，还含有维生素、钾等成分，每天坚持吃西红柿的话能够降低血液粘稠度，利于尿酸排出体外。

西红柿

2、芹菜

芹菜含有丰富的维生素和矿物质元素，如胡萝卜素、钾、食物纤维，可以溶解体内更多的尿酸，有效帮助我们排出尿酸。同时芹菜属于凉性食物，有清热利尿的作用，尿酸高的人多吃芹菜，有助于尿液排放，起到降尿酸的作用。

3、木耳

尿酸过高的人应该尽量少吃或者不吃高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。黑木耳的嘌呤含量低，所含的胶质有助于代谢肾结石等内源性异物，并含有丰富的钾元素以及维生素，可以促进尿酸排出。

4、冬瓜

冬瓜的效果主要体现在钾盐含量高，含有大量水分，能促进尿液生成，有效排出体内的尿酸。另外，冬瓜对于高血压、浮肿等症状的患者，也有降压消肿等功效。

5、茄子

想要降尿酸，茄子是个不错的食物。它是一种碱性食物，嘌呤含量低甚至基本不含，高尿酸患者每天食用的话，可以对尿液碱化，溶解更多尿酸，帮助排出体内。同时茄子还含有丰富的维生素、皂苷等成分，能起到降低胆固醇的作用。

6、牛奶

牛奶只含有少量的嘌呤，非常适合高尿酸患者饮用，是高尿酸患者补充蛋白质的重要来源。其次，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可以很好促进尿酸排出，体内尿酸过高的人可以坚持每天饮用。

7、水

尿酸主要从尿液排出。经常饮水，排尿量就会随之增加，尿酸不容易在体内形成结晶，也会随着尿液这样排出体外，能有效预防痛风或者结石。千万不要等到口渴才去喝水，每天保证8杯水，才有利于降低体内的尿酸。

为了方便大家，在此整理了一份最全的高尿酸饮食注意事项，可参考：

饮食指南

1、长期控制嘌呤的摄入：大多数海鲜的嘌呤含量偏高，比如鱼类、虾类等，食用的时候要做到心中有数，尽量少吃或不吃。

2、控制蛋白质的摄入：蛋白摄入过多会加重高尿酸，建议少吃肉、禽、豆制品类，尤其黄豆、豆干、豆腐等是禁止食用，可以选择牛奶作为日常补充蛋白的来源。

3、控制总热能摄入：肥胖是高尿酸的诱因之一，每天摄入总热能越多，越不利于高尿酸的控制。平时要少食用脂肪含量高的食物，从而限制热能、降低体重。

4、多食用碱性食物：如胡萝卜、马铃薯、番茄、黄瓜、冬瓜 、茄子等，在碱性环境下促进尿酸溶解，有利于排出体外。

5、限制钠盐摄入：高尿酸容易发生高血压和高血脂等并发症，所以要限制食盐的摄入，每天控制在2~5克左右，不能超标。

6、禁止喝酒：酒精可以促进体内乳酸的堆积，而乳酸可以抑制尿酸排泄，还能刺激嘌呤合成增加，长期下去还会诱发多种疾病。为了身体健康，请做到滴酒不沾。

想要降尿酸，要避开3个误区

高尿酸作为一种慢性疾病，除了通过日常的饮食调整，生活中也要避开这些误区，才能更好地降尿酸。

误区一：不把高尿酸当一回事

越来越多人在体检中检查出高尿酸，但没有出现关节炎、肾结石等症状，觉得问题不大，就没把它当一回事，该吃的吃，该喝的喝，继续潇洒过日子。

有这种想法是件很危险的事，如果短期内不加以控制，长期下去尿酸会持续升高，引起痛风，让人备受折磨。当然，更严重的症状则有关节畸形、肾脏衰竭等。所以，得了高尿酸不是小事，应采取药物治疗和饮食调理来控制。

误区二：自行吃药治疗

身体出现问题时，很多人习惯自己先去药店买点药吃，效果不明显再去看医生。这种做法是非常不好的，首先药是不能乱吃，对于药物治疗高尿酸，并不是尿酸偏高都要吃药，没有达到用药标准的可暂时不用药。

医生比我们更专业，应该在医生的指导下用药，乱吃药只会加重病情或者引发其他并发症。

误区三：检查只做一次

检查尿酸时，一般需要检查这5个项目：血尿酸、血肌酐、肾脏B超、尿素氮、肝功能。通过检查，可以及时发现体内尿酸的情况，方便医生调整用药剂量或者换药。

但很多人不重视复查，做了一次检查嫌麻烦就不再做了，从而导致不能及时发现病情，加重疾病对身体的伤害等后果。

最后提醒一句，发现自己体内尿酸偏高不用太担心，通过改变生活方式、调整饮食习惯，少吃海鲜、动物内脏等嘌呤高的食物，也可以让尿酸恢复到正常指标。