蒜末酱

蒜末酱,味道微冲,有抗癌、抗疲劳、抗衰老功效。适合拌饭,拌面。

做法:将大蒜头外皮拨净,切成蒜末,平铺在锅、碗中,铺上干辣椒粉(口味因人而异),将油烧红,直接淋至蒜末中,拌匀,加入生抽,口味重加普通生抽,口味清淡加薄盐生抽。搅拌、拌匀。之后放入冰箱保存即可食用。

推荐阅读更多精彩内容