外界对于东北人的标签大概是#雪#、#二人转#、#大秧歌#、#赵本山#、#花花绿绿大棉袄#、#爽快#、#能干仗#？···以下是输入“东北”二字搜索到的图片。
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于我而言，东北人或者说是北方人（包括西北、华北）最可爱的地方就是——大口喝酒大口吃肉。当然，不是所有北方人都是这样的，但是每次在异乡遇到这样的北方人总是异常亲切。
我这里指的大口喝酒大口吃肉是什么？没错，大概很多人想到的都是水浒传里那种叫上店小二切上几斤牛肉，再来一坛子酒，二话不说捧着坛子就喝，然后手抓起一大块牛肉撕裂般地啃着。其实并不是你们所想到的水浒传里的那个样子啦！
其实呢，对于我来说，在酒桌上吵吵闹闹喝酒说笑，大大方方爽爽快快，那就小编心中的“大口喝酒”了。很多北方人的兄弟之交很多都是酒桌上培养起来的，再不熟的关系喝两顿就交心了。前提是，你别扭扭捏捏太假gu。这样的举动在东北人眼里就是没把我当朋友，放心，第二顿绝对没你。为啥都说北方人重感情、很热情爽快呢？因为没啥是一顿酒解决不了了，当然深仇大恨除外。如果你的北方朋友在酒桌上喝醉了，记得扶他回去。
虽说我是一个东北姑娘，随着我成人、外出求学、长大，在酒桌上也渐渐被当成了大人。每逢过年过节，不再是像以往那样孩子们吃完饭就下桌出去玩了，而是被长辈们留下，“来陪我们喝一会”，白的啤的红的一起来。一边聊一边喝。喝酒，对我们来说不是小酌怡情，而是一种感情上的交流和最亲密的行为。来，大口喝酒，那就一个爽快。
当然，东北的酒桌也是包含了“万千姿态”，你可以在酒桌看到大吵大叫高声放歌的，也能看到泪流满面的，也能看到大声扯犊子吹牛皮的，当然也能看到喝着喝着就张牙舞爪挥上菜刀的······酒，能培养感情，也可能误事。毕竟，酒喝多了啥事都有可能发生。酒后吐真言或者说酒后乱性（言）绝对是真的。
（敲黑板）我拉你去喝酒，你绝对是我朋友或者即将成为我的朋友。
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再来谈谈大口吃肉吧。作为了一个东北女汉子初到南方，从吃第一顿饭开始宝宝就震惊了。一小碟、一小笼，从来没见过这么小份的事物！当然，也得感慨一番，做的真精致。想想自己在家时，食物别说都是一大盘一大盘的，还有一大盆、一大锅的直接往桌上搬。好像很多北方人的属性都是“眼睛大肚子小”。哪怕吃不了也不会一次只做那么一点点······“管饱！管够！可劲儿造！”每年吃年夜饭的时候，都是满满一桌子的菜，每端上来一盘（盆）的时候，都会听到那句话。这个时候孩子们就会蜂拥而上，“大口吃肉”。
其次嘞，就是聚餐的习惯，除外点正常的饭菜，数量一定比人头多。比如说，两个人要点三个菜、四个人要点六个菜，十个人要点十二三甚至十五六个菜。总之，宁可点多打包带走也绝不能点少掉份儿。也很少会去计算什么，既然出来聚会，那就可劲儿喝可劲吃，大口喝酒大口吃肉，喝到一定程度了大方买单，很少会AA，反正聚会肯定不止一次，大家轮着买单就好。
突然好想念在内蒙吃着手把肉，手抓羊排大口吃肉，腻了来点小酒的日子。
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其实，“大口喝酒，大口吃肉”体现的是北方人最可爱的一面，真实、爽快、直接、重感情，当然也爱闹事。但是真的骨子里有着《好汉歌》里所描述的那个样子“你有我有全都有哇”“该出手时就出手哇”。
所以呢，想要快速和北方人打成一片就勇敢地一起去喝酒吃肉吧！
