唤醒当代肥宅只需要一句话:吃火锅,你约不约!

在吃货界有个恒等式,

天气冷=吃火锅。

冰天冻地,何以驱寒?

约起三五好友,

围坐在热气腾腾的火锅旁,

开怀畅饮,谈天说地,快哉快哉~

但对于火锅,很多人是又爱又恨,因为:

养生和火锅不可兼得!

减肥和火锅不可兼得!!

男神和火锅不可兼得!!!

别怕,今晚让我们一起按照《火锅宝典》

吃出美丽!

吃回健康!!

吃到男神!!!


 如何优雅地吃火锅?

吃这件事,本身就无优雅可言,因为吃货的心是无法冷静的,所以我们只需做好表面工作

不要点宽粉之类的,容易夹掉,搞得油花四溅十分尴尬。夹面时要小心,把盘子放在锅边,一点点往盘子里夹,最后用汤勺斩断面条。

保持桌面整洁多擦嘴巴,长发女生应该把头发扎起来,不然把头发吃到嘴里就后悔莫及了。

最大的问题莫过于吃完火锅的“余香”,试想当你心满意足地吃饱喝好,和男神一起遛弯消食,满身弥漫着火锅味,秀发中夹杂着底料香,你还敢靠近男神?不要怕,用一些含有柠檬、覆盆子、玫瑰蜜的香水来搞定吧,这些成分的味道都很清新,能有效的对抗、甚至去除秀发和身上的火锅味。


如何养生地吃火锅?

清汤是最佳选择,只含有一些基本的葱姜等调味品,不含油脂,十分健康。养生锅底也可以有多种口味和功效,比如番茄锅底适合三高、阴虚的人食用。

先涮淀粉类食物,像土豆、山药等,可以保护胃黏膜不受伤害。

再涮蔬菜,促进肠胃蠕动,抑制胆固醇吸收。但有些蔬菜不能放入辣锅中,因为菜很吸油,吃到胃里会导致体重上升,甚至拉肚子,推荐土豆、冬瓜、菌类这些不爱吸油的菜。

吃火锅上火者原因有三:辛辣的汤料,滋补的食材,偏温的肉食。

降火三宝来也:青菜,豆腐,莲子

除此之外,可以喝点饮料,清凉开胃,给口腔和胃肠也降降温。


如何吃火锅不发胖?

这个......

我也想知道!

吃的时候顾虑体重,是对食物最大的不尊重

在减肥和火锅的爱恨抉择中,我们只能在尽兴范围内,适当减少能量摄入,公式如下:

绿色蔬菜+营养菌类

+优质蛋白质(鱼虾牛肉)+少油+吃完动一动


吃火锅时要有条有序、不盲目。

要知道,吃得越细致越有价值。

愿你的冬天有火锅也有被窝,

开开心心,健健康康。


本期撰稿人 | 图文排版:银河少女秦小天

审稿:甄妮豆豆、Summer、波西米亚大长腿


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