曾经在知乎上回答过一个关于素食的问题，结果，大数据就给我推送素食话题。
我自己不算严格的素食，主要是素食，但是，跟其他人一起吃饭，比如出差到单位食堂，我就秉承“要跟同事一起吃饭”的职场精神，就跟着吃食堂的饭——在格陵兰的食堂，肯定准备的肉食。
在家里，所幸，老艾也基本上除了鱼之外不吃其它肉食了，省掉了我做饭的复杂性。
下面是我在知乎上几个问题下的回答，算是我对素食的理解。
“为什么选择素食？”
作为素食者，个人的理由或者心理历程大致如此：
我也不知道为什么，自己不是特别馋肉。在影视剧或者市场上看到宰杀场景，会有不忍之心。
后来，看到过有文章中说，动物被宰杀的时候，身体会发射出怨恨毒素，于是我会有收敛，逐渐不吃肉了。
后来，因为读一些佛教方面的书籍，信服众生平等的理念，自己就倾向于做一个素食者了。只是，偶尔因为有饭局，或者跟别人一起吃饭，别人让菜时也会吃。
有一次，儿子很小的时候得了感冒。因为听过清水鸡汤对治疗感冒很有效，出于心切，到市场上想给儿子买一只鸡。但是，要活鸡现杀，买吧，实在不忍，不买吧，又想着儿子的感冒。我在菜市场来来回回走了好几圈，在买还是不买之间犹豫。
最后，我想，与其让自己这么纠结，那就从此以后干脆素食。我也没给孩子熬鸡汤。
于是我就坚决素食了。对外也大大方方地说自己是素食者了。
“请问只吃素活不过三十岁吗？”
选择肉食或者选择素食，原因理由有很多样，不是所有素食的人是为了要长寿要延长更年期的目标而选择素食的。各自有各自考虑的因素。
任何一种饮食结构，都是有利有弊的。肉食者选择肉食，也就自己认了肉食不利的那一部分；而素食者选择素食，也肯定是放弃了肉食有利的那一部分。
所以，选择素食或者肉食，都是自己在选自己想要的那一部分。
都可以理解。就是互相别劝，也不用互相质疑，大家各自安静地吃自己想吃的，不好吗？
回到问题上，不知道只吃素活不到三十岁的说法从何而来，倒是一般人会在三十岁以后选择吃素。
“长期吃素的要比吃肉的身体管理得更好吗？”
如果说真的存在“长期吃素的要比吃肉的身体管理得更好”这种结果，我觉得，不一定是素食食物本身多么高级，很可能在于因为吃素而连带或者衍生出来的其他因素造成的。
比如，一个人选择长期吃素，一般不会是因为素食更美味吃着更爽，而是因为在某一个时刻想到了要“注意身体”，而且在选择食物时把“注意身体”作为优选标准（哪怕素食对身体好是谬论），而不是“口味”优先。那么，一旦开始注意身体了，肯定其他方面也开始谨慎了。
而吃肉的人坚持吃肉，原因可能恰恰是吃着香。肉食当然更香。那么，把“香”作为饮食选择首要标准，那么，其他方面可能也是“随性”的人。
长期吃素并不是容易做到的事情，所以，做到了的人可能在生活中更克制。比较克制而且能克制的人，别的事情上也会体现。
事实证明，吃素确实让人性情更温和。性情温和可能也会对身体管理起作用吧？
不杀生的概念，一般认为是从佛家里来的。佛家里讲的生，是指“生命”，但本身就不包含植物。
因为，佛家里所说的生命，主要是指有情生命，或者用一个通俗的话说，就是那种有父有母的生命体，一般就是指动物了。
除了感觉到他体的痛苦惨死而不忍心这个因素，还因为众生平等的观念，即生命体之间是同类，所以不忍杀或吃同类。这个观念被一部分人接受，就如同“人不吃人“这个观念被普遍接受一样。
很多人就是这么想的。
