古人夏天怎么避暑?

文|金羲和

图|消夏图

写这篇文章好像有点迟了,毕竟夏天都已经过去了一半。

在古代,没有空调和电风扇,夏天都要怎么过日子呢?不管怎么着,请大家一定要记住一条真理,穿越一定要谨慎,不管什么时候,投身在穷人家都得过苦日子。

防暑降温,首先就是要改造下自己的住宅。看过《天龙八部》的人都知道,虚竹和尚就是在冰窖和西夏公主做了羞羞的事,(一个呆笨丑陋的少林寺应届毕业生误打误撞过了世界五百强企业的考核,居然还得了逍遥派董事长的提点,直接接任,原谅我不得不问一句:杰克苏真的不是从金大侠这里就有了吗?)转回正题,冰室这东西可不是只有西夏国才有的,洞穴的好处大概在我们是山顶洞人时代就已经体会过了吧,冬暖夏凉,遮风避雨。先秦的时候,贵族们会挖地下室,在里面存放美酒,晚上开派对,唱歌。偶尔还可以藏个刺客,计划一起血腥的凶杀案,演一出权力的游戏。吴王阖闾刺杀吴王僚的时候就是这样,让专诸和武装士兵埋伏在自己的冰室里,专诸端上一盘烤鱼上场,从鱼腹匕首杀了僚,想想,好像还能闻到烤鱼的香味和血腥气。


深井

想必你也一定听过金屋藏娇的故事,椒房殿大概是汉朝粉们最熟知的一个宫殿,花椒香气撩人,又有保暖的用处,冬天住起来大概挺舒服。而汉代宫中还有一座清凉殿,顾名思义,高级空调房,其中的布置可以参考《神雕侠侣》里面小龙女的古墓,据说是:画石为床,紫琉璃为帐,玉晶为盘,盘中放冰块。如此,夏天应该不难过。汉武帝的男宠董偃就常常睡在这里,顺便八卦一句,这个没活过三十岁的漂亮男人还是馆陶公主(还用说吗,汉武帝的姑妈)的小情人。(贵圈真乱。)

唐代皇宫的空调房叫含凉殿,北临太液池而建,根据历史记载,这个宫殿设计跟现代有些咖啡馆很像,没有阳光照射,非常阴凉。宫殿的屋檐装上了水管,通过机械装置,把水送上屋顶,潺潺落下,宛如下雨,如此循环,殿中和殿外有通过水力转动的风扇车,将凉风透过水雾送到殿里,这样凉爽如秋。到底是怎样的机械装置呢?我怎么也没有查到,想想还真是好奇。

这样的奢侈普通人家当然消费不起了,不过也不是没办法,家里吃井水的朋友们都晓得这么一个常识,井水冬暖夏凉,夏天的井水有时候冰得冻手。穷人家要避暑或保暖,可以在自家房子中间挖口井,注意别打到水眼了,挖口深井,盖上个露眼的盖子,夏天的时候冷气就往外冒了。井里面可以放夏天的蔬果、饭菜保鲜,如果丢一个情郎下去,还不用担心他饿死闷死热死,想想看,真是七夕瞒着爸妈约会的必备良品。(我的脑袋里到底在想什么?)

除了在屋子里打井,还可以挖地下室,明代的话叫“土室”,家家户户的土室靠地道连接。土室冬暖夏凉,除了放粮食蔬菜,土匪一来还可以躲进去避难。我们常常觉得夏天的夜晚,古人应该是在土场上扇着芭蕉扇纳凉,其实他们也有可能躲在地道里跟邻居们聊天呢,那个场景让人不由得想起《鼹鼠的故事》。


竹夫人

当然如果你是个像王维这样的土豪,在终南山下有套别墅,恭喜你,不用去小龙女的古墓,你就可以安心在山里面避暑了。“独坐幽篁里,弹琴复长啸。”园林一直是避暑的好去处,毕竟树木多,阴凉,又多山多水,逍遥自在。

宅在空调房里,总还要吃东西。夏天热,容易没胃口,吃得多的还是冰。唐代有冰商,冬天的时候挖冰,夏天拿出来卖,人们会吃冰奶酪解暑。宋朝人生活富足,夏天会吃甘豆汤、椰子酒、木瓜汁、沉香水等等,听名字都觉得他们的夏天过得不赖啊。

古人避暑也有几样神器,比如说冰鉴。这大概是最早的冰箱,原理和保温杯相近,分为里外两层,里面放夏天的蔬果,外面一层加冰。冰鉴发展到后来成了冰桶,由红木、花梨木制成,里衬隔热的锡或者铅。

瓷枕和竹夫人是夏季必备良品,我在参观博物馆的时候不止一次怀疑,瓷枕睡了硌脑袋,但是想想,啊,确实很冰凉啊。竹夫人嘛,可不是你以为的充气娃娃,而是一种竹制抱枕,有了它,夫人都不要了。

要是你啥也没有呢,那跟着我默念白居易大师的咒语吧:“何以消烦暑,端居一院中。眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空。此时身自保,难更与人同。”

平和点,对,再平和点.......

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