2017-09-28活在当下的小鱼活在当下的小鱼

学校申请、机票、签证这些事搞定后，租房就是头件大事了。要在墨尔本生活一个月，住酒店可能负担不起，而且也不能煮饭。

住民宿是个不错的选择，有Airbnb帐户呢，而且用过几次在境外租房，算是比较熟悉了。民宿的好处是可以充分地体验当地人的生活，如果房东是个Nice的本地人，你既可以从他那儿得到第一手的生活指导，也可以趁机学一下语言，说不定还因此交个外国朋友——很多Airbnb房东的自我介绍里都把自己描述得如此开放友善。

很快我会发现，这不过出于我的美好想像。

租房当然首选Airbnb

在学校敲定之后， 我们开始找那附近的民宿，想着最好可以走路上学，那么租车的费用能省下一笔。联系了女儿要上的学校附近的几个Airbnb房东，都没有特别合适的，因为我们是一个家庭大小4口，小的房间住不下，两间似乎又不划算，在附近、又有那么大房间的还真是不多。

环境优美的大HOUSE，出门就是一大片绿地，我们只是租住其中的一间。

Airbnb，这家号称全球最大的民宿租赁平台上，你想找一间房或者是一套房，是公寓还是别墅，都有得选。用邮箱注册个帐号，开通一个可以扣款的信用卡就可以满世界地租房了。

一般有点英文基础，邮件往来还是能对付的，大不了下个翻译软件。因为不是即时通讯，邮件往来会有迟滞。Airbnb上的房东对于房屋的情况，比如有宠物这件事一般都会做说明，但房东的生活习惯就无法一一透露，而且也很难三言两语描述。

所以住民宿，这是一个需要在之前的邮件往来中尽可能详尽地沟通的一面。届时你天天炒菜做饭，烟熏火燎对方是否允许？就算同意，也需要和房东或者其他租客错开时间，其次是有些饮食上的避讳也需要早早说清楚。

墨尔本的民宿也有公寓式的，但煮饭没那么方便。酒店式公寓在市中心多一些，一晚的租金也都在千元人民币以上。所以说，有了Airbnb还是方便得多，只不过如果是在国内的暑假国人外出的高峰期成行，那一定要是早早地定下来住的地方，迟一步合适的房间恐怕早已被人预订一空。

不过，当地留学生甚至是华人更愿意用亿忆网（WWW.YEEYI.COM）去找寻相关的信息。这是一个在澳洲华人和留学生中使用比较普遍的网站，上面会发布从二手家具转让、到租房，从找工作到招聘，甚至留学移民的各类实用信息。相比较而言，这个网站上的房东也以华人为多，语言沟通与生活习惯可能更方便。

我们好彩有一个朋友的朋友可以依靠，她在那边已经两年多，熟门熟路，所以在Airbnb上的搜索与邮件往来也是有一搭没一搭。一个朋友的弟弟在墨村留学，我们去时正好是他的假期，朋友说动她弟弟将他的公寓房留给我们。不过这条路在最后有了变故，我们只好紧急向朋友求援，请她帮忙找房子。

幸好有这位新朋友帮忙，几乎是在最后一刻帮我们租到了一间比较大、可以住房得下一家4口的房间，350澳币一周，水电费另外算。这已经算是比较优惠的价格了。墨尔本的房租比较贵，别墅房间分租方式较为多见，在Airbnb网站上，这样的一间房一般一个月的租金在1.5万人民币以上。

女儿班上另一个来自上海的两个同学和妈妈就租住在学校附近，走路上学。问过那两家租住澳洲人房间的妈妈，她们说和房东也没有什么交流，也就是能问一些简单的问题，双方都礼貌客气，保持距离。

另外一位在学校里碰到交换生的妈妈，恰好租住在我之前邮件往来联系过的一位澳洲人PETER，所以我问她租住的感觉怎么样，她说家里乱糟糟的，又有两只狗，特别不适应又无奈。听上去并不是好评，可见之前我在网上看到的描述，还是有出入的。

有亲友在澳洲又可以投靠的话当然不错。我们碰到一个来自上海的家庭，爸爸带着儿子来上学，他们一起住在已移民的同学家。我问他要不要交房租，他说和同学从小一起长大，因为关系好不用交房租，但会帮忙买食品之类，也算是一种方式的补偿。

租房的自理与共享是有规矩的

在墨尔本租房后才知道，有一个规则很多国内的人可能不理解，澳洲的租房原则上是空房的价格。家具可能不齐，如果你要在里面煮饭之类，厨具等等之类是要自己配备的。有针对当地留学生的房间，甚至床也需要租客自己配备，有家具的会另外加一笔费用。

我们在这个房子里生活了一个月，生活用品的购买也是必须的，尽管明知有的东西是用不完的、看上去很浪费也没办法。比如取暖设备。墨尔本的冬天出乎我们意料的冷，我们只好自己购买了一个Heater，通上电就能用。好在也不算太贵，几十块钱澳币。天气一暖和其实就用不上了，可是那几天晚上冷到了零度左右，没有它是完全不行的。

霍巴特海边的老房子，照片拍出来就象是在梦境里一样。

此外，因为是合租，大House里不只你一家人，又是一个月时间，恐怕和近邻的关系也是个问题。

我们租住的大房子里，楼上住了两个留学生，平时主要在上面学习，可也偶尔下来做饭洗衣之类。我们也就打个照面简单说几句，因为不知道有个洗脸盆是其中一个女孩的，用它洗了下衣服，结果女孩特别不高兴，我们又去华人开的杂货店买了一个新盆还给她。

当然也不是所有国内去的留学生都是这样，我们租的那套房上下两层有6间，在我们走的时候每一间都有租客。后边来的两个女孩和我们一家就很聊得来，感觉相处要容易得多。但这也仅限于此。

厨房那一片天地是共用的，但灶具、冰箱食物，甚至洗洁精之类都要分得清清楚楚。这间房的一堆，那间房的一堆。我们用的前租客留下来的锅相当不好用，但也只能一天一天地凑合着做最简单方便的餐食，眼见着另几家更好用的锅也不好意思开口借用。

我们还是很能接受这一点的。这和小器还是大方没有关系，而是在异域环境中的一种生活方式，人与人之间划清界限，彼此尊重，保持距离。这样的关系也简单，免得有什么人情负累。

学生午餐自带，女儿感叹澳洲的食物好吃

上学第一天的早晨就是一场乱仗——来接我们的车已经在外面等着了， 我们还连早餐都没准备好。只能手忙脚乱地弄出一个夹了生菜、芝士、火腿片加煎蛋的夹心面包塞进小保温罐里，给女儿带去学校应付中午的午餐。

澳洲的学校一般是没有食堂的，所有的学生都需要自带简单的午餐。当然学校一般也会有一个卖披萨、热狗、三明治之类的小食品部，品种单调不说，价格也不便宜。所以，更多的中国家长们都是选择让孩子自带午餐去学校，这需要前一或者一大早准备。

本地的孩子们通常带的都是一两块三明治，我后来发现在超市或者711便利店里的三明治还真是不少，用料扎实而且味道也不错，真的能当饭吃。

澳洲人玩文字游戏，各种商品.99的价格也常见。当季产本地水果可真是不贵。

但是就算是三明治好吃，中国的家长和孩子们恐怕都还是不习惯天天中午吃这个。逛超市发现很多半成品的食物，比如已经炸好的土豆饼，比如有各种块茎蔬菜速冻的成袋炒饭配料，只需加热的各类披萨等。后来做的最多的是虾仁蛋炒饭之类，前一晚焖好米饭，早晨用半成品蔬菜烩一烩，装入保温杯里到中午还是热的。

澳洲孩子带的午餐真的很简单——观念不同，父母不认为一顿午餐是多么重要的事情，填饱肚子就可以。再说学校上午有Snacktime，孩子们除了三明治还有一些自己喜欢的小零食——这也是女儿最喜欢的澳洲学校优点之一。况且下午下课早，回到家也可以来点下午茶点，一日多餐其实也符合健康饮食规律。

国内的学校怎么可能有Snacktime？食物都不准带到学校去！所以回到深圳，新学期开学我们给女儿转了学，从一间名校转到了一个民校，女儿每天放学回来说到上午下午课间都有点心吃，开心得不得了。

论到吃上面，澳洲也是一个农产品生产大国，蔬菜水果水产品及肉类的质量又高，价格也并不想人们想像的那么高。如果你不是天天去外面吃饭而是在家里自己煮饭，一个月一家人这一块的开支也就7、8000元人民币可以打住。

我们第一个晚上的晚餐，是在超市买了小肥羊火锅底料（附近的一家香港超市，你能想得到的食品都买得到），用几块鸡腿煮了汤，烫了羊肉片、土豆片、小白菜之类，吃起来就发觉羊肉不膻又嫩味道鲜美、叶菜也是菜味充足，连女儿都直呼好吃，回到深圳后一段时间都还在怀念澳洲的食物。

来之前就知道墨尔本的物价高，但是到了超市走一圈发现牛羊肉猪肉比深圳还便宜，3、40一斤的已经很好。干干净净一大棵的西生菜、花菜、包菜、西芹等也不过10元多人民币。

超市里的羊排10多块钱一公斤，一点儿也不象我们在山姆会员店买的苏尼特羊排有那么多的肥肉，口感还嫩而香。澳洲对于饲养牲畜有严格的规定，多少面积的草场允许放牧多少只，所以羊儿也没有长那么多肥肉。我常用羊排做新疆手抓饭，晚上留一点第二天早晨加热装入女儿的保温罐，就成了她的午餐。这是个偷懒的办法，可女儿并不反对，连说好吃。

可能是因为空气比较好没什么污染，花菜上面不会有那些黑点，叶菜很少灰尘，冲两下就入锅了。西生菜更是不用洗，直接掰了下来就可以做三明治。很关键的一条是，食品安全令人放心，你不用担心这些蔬菜或者是肉类有什么超标药物之类。

令人放心的还不止食品，澳洲畅销的一种洗洁精，号称是可以喝的！网上有不少人在做这个洗洁精的代购，国内很多人买过。喝就算了，但是你想想它的残留程度有多低！？

也有些蔬菜比较贵，比如我们这边几块钱一斤的生姜，在澳洲超市里卖合人民币大约7、80一斤。蕃茄也有点小贵，大约因为是冬季产量低价格也在10多块一斤。

集市上的新鲜蔬菜，看着都特别吊人胃口。

我也特别怀念澳洲面包的滋味。因为早餐基本都做三明治，我们不时需要买面包。在街上的一间烘焙店买了一长条全麦吐司，是那种切下来有17、8片的，密密一层芝麻，也不过2.5澳币，比国内面包店的吐司便宜一半。最主要是那个口感，吃下去马上能感觉到浓郁的麦香味，让我马上想到小时候吃那些纯有机小麦粉馒头的味道。

我也怀念在一个车站附近的中餐馆“西安名吃”店里‘吃过一碗牛肉酸辣粉，60块钱一大海碗，用料特别足，又不会因为放多味精吃完后口渴，吃得我那个过瘾啊，啧啧。

我想，一定是澳洲的食材好，所以才能做好出那么美味的东西。就这一点而言，墨尔本生活的品质一下就和深圳拉开了一个档次。

体验澳洲式户外烧烤，差一点就闹了个笑话

在社区公园我们点着了个烧烤炉，两个妈去买食品，我带着几个小的在草地上玩。一会儿的功夫炉子被一家澳洲人用上了，他们走过来看周围没人，炉子上没食物，直接放上自家带的食品开始烧烤。

我在远处看着有点着急：等下两个妈回来，我们岂不是没炉子用了？这会儿都饿了，她们一回来没炉子烤东西怎么办？上前告诉别人我们要用这个炉子？这显然也不礼貌，毕竟我们还两手空空，再说我那点可怜的英语也应付不来这稍有点复杂的“沟通”

这一处林间草地的6、7个炉子都围着人，暂时没有空位置。

我只好按兵不动，带几个娃玩的同时留意观察。约半个小时后，另一处炉子空出来，我上前去点火，用一保温杯放在炉边，以示有主儿。

但其实真是想多了。也就一个小时，之前被“横刀夺爱”的那个炉子也腾出来了。白人四口之家烧烤完、吃完，清理得干干净净走人了。

一度有的“占住个位置”的想法，令我自己寻思一下都觉得脸红。幸好没有去和别人“交涉”，那真的是要被人耻笑的。

方盒子一样的东东其实是两个烧烤炉，几乎每个社区公园都有。

澳洲人少，资源丰富，就象这些公用烧烤炉，真的不用抢、不用“占个坑”的。

另一个原因是，澳式烧烤也简单。烧烤炉类似铁板烧，上面就光滑的不锈钢板做烤盘，一般都有盖板。下面的按钮按住几秒，能看到一个小灯亮了，炉火正在加热烤盘。人们将吸油纸一铺，讲究一点的用锡纸一包，放进去超市买来的鲜肉肠、腌制鸡翅、牛排之类，盖上盖子时不时地再翻一翻，食物就已经烤得金黄色滋滋冒油。

炉子不远的草地上有桌椅供就餐用，很多人是直接围炉而立，就着自带的啤酒饮料，边聊边吃。

炉火会定时熄灭，以防浪费能源，需要多次加热时就多按几次开关。

澳洲人家来到这儿，一个多钟头连烧带吃搞定，而后花更多时间踩单车、划船、或者是漫步、玩球之类，充分享受户外的乐趣。

简单快捷的野餐方式，也方便后来的人继续使用，免得一直占用公共资源。

这种标准烤炉几乎每个社区公园都有，一开始我还纳闷它们是怎样付费，因为看不到管理人员。用过之后才知道，这种炉子不仅免费，而且连几岁的孩子都可以打开，既安全，又没有什么烟熏火燎之虞。

带我们来这个公园的新移民朋友说：在澳洲，什么事都变得简单了。

您瞧，公园里的烧烤就是一例吧？只要你别把事想复杂，事情原本简单。

TIPS：冬天去墨尔本，羽绒服是要带的

去墨尔本之前当地的朋友一再嘱咐要带羽绒服去，我还很有一点儿不以为然。印象中的澳洲一年四季都是阳光灿烂，哪会有那么冷呢？！阳光灿烂是真的，但是云彩一会儿就飘过来了，温度骤然降低。要命的是还有强劲的阴风，当地会人称之为“墨尔本的妖风”。风力大时四五级以上是有的，携带着冷雨足足能把人吹透了。

墨尔本的冬天冷到什么程度？就是我们一家几个人都先后被冻感冒了，女儿因为晚上咳嗽不止还去当也医院看了个巨贵的急诊。我们里三层外三层地把带来的衣服都穿在身上，可是出门去能惊讶地见到当地大人小孩穿着短裤在外面晃、去上学。反差那个大啊，以至于我们总觉得自己一点儿也不健康。

不过，就算没有带够过冬的衣物，在墨尔本现买也不是问题。几个大的连锁超市如K-MART、Target、Woolworths里的服装有的便宜到令人不敢相信，几块澳币一件的比比皆是。如果想上档次一点的，可以去david jones、Myer这样的品牌店，一站购齐还有退税。号称南半球最大的购物中心——墨尔本的Chadstone里有顶级的国际大牌，但更多是一些二三线品牌。

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