你闻到“年味”了吗?

      眨眼间,今天已经是正月初三了,临过年的几天,天天忙年,置办年货,打扫卫生,就为了一个目的――过年。然而年真的来了,却在一顿饺子中,一场春节晚会中“悄无声息”的,过去了……

          记得小时候,家住农村,一年中最快乐的时候就是过年的时候,记得那时候的冬天很冷,我们都要穿着厚厚的棉袄棉裤,每年还会下几场厚厚的大雪,那是真正意义上的雪,屋檐上垂下的冰溜子都有半米多长,晶莹透澈,掰下来拿在手中,冰凉冰凉的,含在口中,又凉又甜,一股凉气瞬间深入五腑,弥漫全身,心里如吃了糖般欢喜。

      那时候过年最欢喜的莫如三件事:穿新衣,吃肉,吃糖和瓜子。直到现在还让我爸爸津津乐道的就是过年煮大锅肉的情景:爸爸那时都会买上一大块后腿肉,切成块,放上调料,在烧柴火的大锅上慢慢的煮,要煮上两三个小时,那时候的肉真香啊,谁家猪肉,大老远就能闻到,更何况是近在咫尺的我们,我们姐弟三人扒在厨房门口,等啊,等啊,等得口水都要就出来了。直到肉煮好了,爸爸便用刀把骨头上的肉剃下来,把带着肉丝的骨头放碗里,只说一句:“吃去吧!”我们抱着碗,一溜烟跑回屋里,每人抓一根大骨头,津津有味的吃起来,那是比任何东西都好吃的美味!

      到了过年的那天下午是最忙碌也最热闹的时候,爸爸开始打扫庭院,写祖宗、灶王爷的牌位,准备供品。我和妈妈、姐姐帮妈妈择韭菜,洗韭菜,包水饺。水饺包好了,爸爸点上香,去祖坟上请老人,妈妈则忙着下水饺,等我们开始吃水饺的时候,外面吃饭早的邻居们已经开始放鞭炮了,那时候的鞭炮真响啊,狗吓得躲在窝里不敢出来,牛吓得哞哞叫!吃了晚饭,我们便迫不及待的催着爸爸去放鞭炮。

      妈妈抱来一捆稻草,放上几张烧纸,点燃,嘴里念念有词,然后哥哥用竹竿挑着鞭炮,啪啪啪,鞭炮如串珠般响起,我两只手捂住耳朵,在一旁看着,笑着。周围的鞭炮声几乎彻夜不会间断,晚上我们我们伴着鞭炮声去睡,大年初一天还没亮,我们又会伴着它醒来!

      对于年的记忆太多太多,一幕幕都深深地刻在了我的脑海中。

      有时我在想,没有爆竹喧天的年,还是年吗?孩子的爷爷奶奶不愿放鞭炮,说污染环境,我又何尝不知,但失去了年的味道,我又不免有些感伤,也许我真正留恋的年少时的回忆吧!

     

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