伴随着公共汽车的摇摆，发动机的轰轰声，我们前往茶园，开始期待已久的茶园研学。
茶在我家算是最受青睐的食材之一。我的爷爷奶奶极爱喝茶，记得小时候爷爷奶奶喝茶总会先把茶叶挑出来给我吃，因为嘴馋，小时候没少尝茶叶。在我的印象中，茶有些苦有些涩，但很香。爸爸也很喜欢喝茶，爸爸每天坐办公室，一个上午能喝掉四五大杯茶，所以对与茶叶的讲究就更多。
我对茶叶并没有十分浓厚的兴趣，所以平时也没有留心茶叶的一些常识，这一次茶园之旅让我收获不少。结合返校后的资料整理，报告如下。
问题：1.不同年龄阶段的人适合的茶叶
2.喝茶的好处
3.茶叶适宜地生长环境
研究结果：
问题一：
儿童时期
儿童处于成长发育期，脾胃娇嫩，器官的发育不够完善，骨骼也正在发育中，因此，不能服用性寒的茶叶，可以饮用温和的茶汤，比如红茶、普洱茶等。而且最好在茶汤中加入对应的中药，比如红枣等，也可以加入桔梗来促进消化。如果孩子觉得茶汤味道苦涩，难以下咽，就可以适当加入一些红糖调味。儿童饮茶需要趁热喝下，不要喝太凉的茶。
青少年时期
青少年发育已经基本上成熟，体质和成年人的体质特点接近，饮用茶汤没有特别禁忌。女孩子到了青春期后，月经期间需要饮用一些养生茶来调整体质，茶汤中加入红枣、黄芪、枸杞、红糖等中药材来温补。女孩子月经期不能饮用凉茶。
如果孩子的体型较胖，就可以选用一些利尿和减肥的茶汤，如乌龙茶。如果孩子身体瘦弱，脾胃不好，厌食，就最好选用养胃的茶汤，如普洱茶。
20来岁的青年可以试着冲泡绿茶饮用，绿茶味道甘甜，也能消暑，年轻人饮用能够祛除火气，身体感觉更加舒适。
30来岁的青年可以冲泡铁观音，不仅可以提神，还能开胃，同时茶汤本身也带着自然花香，口感很好，让饮茶者感觉舒适。
中年时期
中年人喝茶没有太多的禁忌，但是很多中年人会有些小毛病，饮茶的时候需要考虑自己的体质特点，避免加重病情，同时中年人不适合饮用过浓的茶汤。40来岁的中年人可以饮用单枞，有天然的兰花香，味道淡雅，用来漱口味道也很好。
老年人时期
老年人因为体质衰退、器官功能不足，所以更适合饮用茶性温和的茶叶，如红茶或者普洱茶等。这些茶叶既可以抗衰老，又能促进消化，还能加入人参、冬虫夏草、丹参等药物来养生，很适合老年人的体质，特别是普洱茶。普洱茶冷热均可饮用，可以消除食物油腻感，而且味道甘甜，能够软化血管，降低血脂，是老年保健养生的好选择。
问题二：
（如图）
问题三：
茶为常绿灌木，适应力极强。但欲求产量高、品质好，除具有优良的品种、精湛的采制技术外，还要具备优越的气候环境。
一般亚热带及热带地区的气候为宜；年降雨量1500毫米至2500毫米均适合。温度以20～25℃生长最旺，海拔自数十米至2000米，表土深，土质疏松，排水良好的砂质土壤或砂质黏土为佳。
气候条件
茶树的分布，主要受雨量、温度、海拔、风力与日光等自然环境的支配，自北纬40度至南纬30度之间，均可栽培。影响其分布的主要因素有：雨量、温度、海拔、风与日光
（1）雨量：茶树性喜潮湿，需要多量而均匀的雨水，湿度太低，或雨量少于1500毫米，都不适合茶树生长。依测验分析，成木茶园1年间耗水量集中在春夏季，倘若年降水量超过3000毫米，而蒸发量不及1/2～1/3，即湿度太大时，茶易发生霉病、茶饼病等病症。换言之，雨量及湿度对茶叶的生长影响很大。世界著名茶区，如印度阿萨密邦年降雨量在1500～3000毫米；大吉岭在2000毫米以上，四季都不太明显；锡兰受东北季风及西南季风的影响，雨量高大6000毫米。
在秦岭以南的茶区受季风影响，都无特别干燥期，雨量在1500～3000毫米，如祁门茶区雨量在1700～1900毫米，相对湿度70%～90%，武夷茶区1900毫米、湿度80%，分布极为均匀。
全年雨量分配均匀无名显旱季，三分之二以上雨量集中在主要生长的春夏季，并且年均气温在16～20℃的地区均适合栽培茶树。不仅有利于茶树生长，且品质也佳。一般而言，台湾北部，因受东北季风影响，冬季有雨，年降雨量分布较均匀，中部及东部山区夏季有午后阵雨，足以弥补夏季所却。雨量蒸发量与湿度的关系应为雨量减蒸发量等于湿度。蒸发量大，必须雨量多，才能供应茶树生长需求。印度阿萨密邦的乞拉朋吉，年降雨量高大12000毫米，因蒸发量大，并不妨碍茶树生长。
凡空气中湿度较大的山地区域，多适茶树生长，著名茶区多沿江河而上，如杭州的西湖、武夷九曲、台湾文山的淡水河、新竹东头前溪等，都位于山川秀丽之地区。
（2）温度：茶树生长最适宜的温度在18～25℃之间，低于5℃时，茶树停止生长，高于40℃时容易死亡。其适应性视品种而异，一般来说小叶种生命力较大叶种强。
温度较低的茶区，茶产量不及温度较高的区域，但品质却较优。茶区气候差异并不十分显著，平均温度在21℃左右，气温垂直分布差异也不大。如海拔10米的林口及800米的鱼池茶区，温差不足2℃，冬季气温多在10℃以上。因此茶叶不但品质佳而且产量丰富。
（3）海拔：海拔高低决定茶叶的好坏。高山茶叶之所以较平地优良，主要是因为云雾笼罩、湿度足够且气压低、日照长，使得茶芽柔嫩，芬芳物质增多，因此醇而不苦涩；另外紫外光照射多，对茶叶水色及出芽影响极大。
（4）风与日光：风达二级则非经济植茶区，大叶种茶树，更须选无暴风的山地为宜。
日光的长短强弱直接影响茶叶的品质和产量，在日光充足照射下茶树生长健全，单宁增多，适制红茶；在弱光之下，如适当遮阴则单宁减少，叶内组织发育被抑制，叶质属软，叶绿素含氮量提高，适制绿茶。一般以上午10时至下午3时采摘的品质最优，日光温度在31℃时最适制包种，在37.2℃较适制乌龙茶。
土壤条件
优良茶区土壤首先需排水良好，表土深厚，在成分方面以含腐殖质及矿物质为佳，以PH值4.5～6最适合。
这就是本次研学带给我的收获，有了这些茶叶的常识，不仅可以增加自己的知识量，也可以给家人提出健康的喝茶建议。
