贵州省六盘水市不仅气候适宜居住，是一台凉爽的天然空调，美食也是遍地开花俯拾即是。

早起的虫儿被鸟吃，早起的鸟儿有虫吃。早市上人并不多，这也是和我们快节奏的生活方式不一样的地方之一，但并不妨碍热情的商家推销自家产品：鲜红鲜红的牛场辣椒串儿、圆润饱满的月亮河鸭蛋、形似琵琶香味浓郁的盘县火腿、滋补健身的野生刺梨、脆而多汁的牛场梨......还有各式各样遍地可见的水果：红扑扑的桃子、酸溜溜的葡萄、绿油油的西瓜、圆溜溜的苹果、黄澄澄的香蕉......让人眼花缭乱目不暇接，但是用眼睛看，就已经自成一幅画了。

然而辣么多辣么多好吃的蔬菜水果，我的奇葩小外甥溪溪唯独爱上了它的味道---地萝卜。地萝卜长得像什么呢，对，就是我们这边的红萝卜，圆圆的肚子像，长长的根茎像，就连细密的根须也是一毛一样，只是一个鲜红一个淡黄，切吧切吧都可以冒充西红柿炒鸡蛋了。大姨哈哈大笑：“溪溪，地萝卜这种水果对身体健康非常有好处呢，多吃长得帅！”水果？长得帅？听到这儿，我忍不住尝了一口，你还别说，像梨！好吃！好吃啊！一下子让我想起了两个人。

一位是陈鸿年先生，他在《故都风物》中有一节“故都的冬夜”里关于卖萝卜的文字：

掌灯不久，大家正在说话儿的时候，第一个吸引人的声音，是在小西北风儿的夜里，一声：“萝卜——赛梨啊——辣了换来！”

北平冬天的这种萝卜，真是赛过梨，一咬一汪水儿，虽没有梨甜，可决不带一点辣味儿，而且价格低廉，一大枚可买一大个，真称得起“平民水果”。

一位是非主流相声演员郭大爷，他在相声《戏曲与方言》里面提到，好多大师唱戏时候为了保护嗓子，不能乱吃东西，吃的也非常讲究，有的大师连吃米饭都要用剪刀把两头的尖儿剪掉。还有的京剧大师晚上睡觉前要在嘴里含片梨肉，第二天早起的时候梨就变黑了，这是因为梨止咳润肺吸收了体内的火气。郭大爷说他也跟媳妇说，自己要学大师，晚上睡觉嘴里面含片梨，结果早上她媳妇说，你睡觉磨牙，梨刚放进去你就嚼没了，一晚上下来还多续进去好几张饼呢！

此时再咬一口这地萝卜，真是又甜又脆，不但水汪汪儿的，而且没有渣渣。好吃！

给姐姐留下最深印象的美食是：红心猕猴桃。比起我们平时常吃的猕猴桃，红心猕猴桃外表看上去要硕大一些，个人感觉形状更偏向于一个个结实的秤砣。小姨笑着和姐姐说：“你果然有眼光！有口福！这可是08年奥运会指定的供应水果之一。”这里的猕猴桃有着悠久的历史，贵州省是中国猕猴桃的几大著名产区之一，六盘水市被中国野生植物保护协会授予“中国野生猕猴桃之乡”的称号，现在在水城县很多高海拔的乡镇还能看到大面积的野生猕猴桃。这里日间光照时间长、土质也适合生长，所以种植出来的猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感清爽、营养丰富、酸度极低、糖分极高，一口咬下去，又脆又甜，顺着手指流下来的桃汁，也要伸出舌头舔一舔，再咂一咂，生怕浪费大自然这神奇的馈赠。

爸爸最爱的则是六盘水的苦荞茶。这是贵州境内的一种炒米茶，产于六盘水，故而得名“六盘水苦荞茶”，特别是黑苦荞茶更是有“黑珍珠”的美名。临行的前一天，小姨小姨夫带我们去吃当地一家有名的酸汤鱼，不想爸爸却对餐前的茶水提起了兴趣。水壶里的茶外形为黄色或褐色颗粒状，冲泡后的茶水为金黄色，喝到嘴里是微微的苦涩，细细一品又有荞麦的香味。小姨夫虽是典型的生意人，对家人却十分地细心、格外地照顾。耳闻爸爸向小姨打听苦荞茶的养生功效，听到降三高更是不住地点头称赞，便言语着领外甥去买水果吃。随着一次次滚烫开水的浸泡，麦香味愈来愈浓，苦荞粒愈来愈软，直至可以嚼食，收获满满一口腔的丰收和芬芳。等这幸福满足的热气蒸腾散去，小姨夫手提一大包苦荞茶的身影也出现在酒店门口夕阳的余晖里，很美。

提起贵州的茅台酒，想必是人尽皆知家喻户晓了。茅台酒完全以优质高粱、小麦为原料，经过长期窖藏而成。大舅平日里总是爱喝几口，几杯下肚，话难免也多了起来。大舅兴高采烈地介绍道：“茅台酒的制作过程需要经过24道工序才算完成，整个生产周期用时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。”顿了顿，他左手执酒杯右手拿筷子，喝一口酒然而也并不就菜，回味悠长地说：“刚打开茅台酒的瓶盖时，就闻得见一股芬香扑鼻、沁人心脾的香味儿。等你喝在嘴里呢，又有点像豆子捣烂后的酱香，还略带一点点清甜的气息。慢慢地顺着舌头、喉咙咽下去之后，好像有一阵细细的清风闯入心里，又好像一股缓缓的溪水流过胸膛。”（大舅，你不去参加《舌尖上的六盘水》真是白瞎了你这人才了。出租车不好干的时候，实在不行，你就去小学当个语文老师吧）。茅台酒之所以酱香突出，优雅细腻，低而不淡，浓而不艳，和这严谨的材料选择和复杂的制作工序是息息相关的，所以才能做到回味悠长，百年不衰反盛吧。