其实我这个人，干一行爱一行，并不是见异思迁。可是因为那时候年轻，总想尝试新鲜的事物，走在发家致富的前头。事实证明，那些年，在农村这样做，确实给我带来了丰厚的收入。
我更不是个墨守成规的人，我热爱生活，享受着生活赐给我的苦与乐。年轻的时候，从服装到家里用的东西，都是跟着时代的潮流走，像电视机，录音机，缝纫机等，这样说吧，别人家有的我基本上都有。
我生性好强，但从来没有颓废过，一路走来都充满了生机和自信。有时也抱怨过，有时也痛苦过，有些许的彷徨失意，有些许的惊慌失措，但在拼搏的路上，永远没有停止过，这就是我痛且快乐的生活。
记得那一年，乡里组织年轻人学习食用菌培训班，听说是从泰安请来的老师。我老婆的妹夫就去听课了，学习了一个多月，然后回来就培养了蘑菇种子，我听到了这个消息，心中就又有了些冲动。
因为那时候的农村，遍地都是养蘑菇的原料，像锯末，木屑，花生皮，秸杆，棉籽壳等，甚至都不用花钱。最多的就是玉米芯儿了，几乎家家都有，而且量比较大，有的都怄成了粪，有的都烧掉了。
因为成本特别低，而且什么地方都可以养，所以没有丝毫的犹豫，我就又开始了养蘑菇。那时候，乡里提供原种，然后我们再扩栽培种，到后来我们自己提取孢子粉，用高压锅就自己造母种了。
一开始我就在院子里弄了两个棚子，就地挖土砌墙，南低北高，以北边儿人能站起来为标准，南边猫着腰能过人就可以，这样有利于流水而且向阳。
棚子砌起来是半阴半阳，南北有七米，东西不限。用八米的大竹杆作南北大梁，中间顶个立棍，上面用小竹杆或直的木棍东西搭上，20公分一个空用铁丝捆牢，然后上边盖上塑料布，再撒上麦秸或玉米秸。
然后里面一米远封个一尺的垄，两边挖上洞通风。最北边儿开门，留一米的过道走人，蘑菇棚就基本上成型了。
当时我们栽培的是平菇，第一年我养了2000多斤。当时的棉厂很多，棉籽壳的价格是每斤1毛，秋后没事的时候，我用驴车，拉了2000斤棉籽壳，又卖了一卷蘑菇袋子。
平菇的栽培方法非常简单，特别是冬天，生料栽培就行。把棉籽壳和水按1比1.5的比例掺匀，有条件的加上玉米面，麸皮和肥料，然后再加上15%的石膏粉，拌均匀就可以装袋儿了。
那时候装袋全部都是人工，当然现在都有了装袋机。每个袋子有七八斤重，长50公分，直径18公分，里边撒三层种子，一头一层，中间一层，然后两头扎上口，这样菌丝发的比较快。
然后堆在一块儿，经常翻着点儿，不要烧垛，一个月左右，袋子就已经发满白色的菌丝，这个时候就可以入棚子出蘑菇了……(待续)
