【筱赧科普快递136】糖尿病患者少吃主食有利于控制血糖?

糖尿病患者总不是主食吃的越少,控制得越好,控制血糖的时候很容易到底低血糖,表现为头晕、迷糊、恶心、眼花、乏力等症状,这比单纯的糖尿病患者危险性更大。

糖尿病患者要注意

糖尿病患者需要严格控制饮食,不能摄入游离糖或者生糖指数大的食物。

食用低生糖指数的食物,例如苹果、豆腐、豆干、魔芋、鹰嘴豆、脱脂牛奶等

粗细粮配搭,大米白面的生糖指数是很高的,所以尽量搭配鹰嘴豆、绿豆、蚕豆、燕麦等。

保证蛋白质食物的摄入,尽量与粗杂粮联合使用,例如午餐点粗粮陪牛肉、米饭配鱼、面包鸡蛋等。

多吃蔬菜,蔬菜中含有比较多的膳食纤维,也能很好的控制血糖,例如芹菜、韭菜、蒜苗、木耳等等。

一日五餐,上午、下午加餐,防止出现低血糖的情况。

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