朋友们,是不是有时候就不知道吃点什么好?看的餐馆的各种菜都没有食欲都不想吃?这时候你不妨去超市里逛一圈,买上一块上好的猪肉。回去炖上一锅,要炖得熟透,最好炖上一个小时才好吃。相信长期在外的你一定有一个小锅。用刀把肉切成片,往上面加上蒜泥,酱油。这就是蒜泥白肉。热乎乎的蒜泥白肉,吃上一大块,美滋滋。
喜欢吃肉的一定要试着做上一回蒜泥白肉。买上一斤肉。就足够吃了,现在猪肉也便宜了十多块钱就能买到一斤猪肉。想吃就去买吧。
这个蒜泥白肉大概需要炖上一小时左右,你可以在煮的时候多放一些水。干上干死就炖。一边炖着你可以去看看视频或者玩玩游戏。都可以。炖好了之后就用刀给它切成小块。往上面撒上调味料。不用什么复杂的调味料加点生抽酱油还有。大蒜就行。非常的容易。这道菜的难度就跟做个泡面一样,简单。谁都能做?如果你的身边没有菜刀。那么你也可以用手把它撕成肉丝。然后晚饭没加上调味料也可以的。如果你不想四成肉丝也可以给它撕成肉块。反正就是按照你的心意来吧。
肉最好是用五花肉比较香 。如果你的手上现在没有刀,那么就买瘦一点的猪肉,然后用手把猪肉撕成肉丝。
瘦肉比较适合做肉丝,五花肉比较适合切片吃。
做好了之后再配上一碗香喷喷的东北的大米饭。就可以享受一顿很棒的饭了。
如果觉得光吃肉太腻了。也可以在炖肉的时候往里加点东北的酸菜。吃起来也是很棒的。放酸菜了那就得在出锅的时候加点辣椒,这样吃起来才会更香。
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