海带丝拌白菜,加点辣丝和腊八豆,香辣脆爽,滋味诱人

干海带丝是家里常备的一种食材,因为比较容易储存,做起来还挺方便的。

今天泡了一点干海带丝,这种干海带丝非常的出数,抓一把就能泡出一大盘。

提前把干海带丝用温水泡好,大约泡两个小时左右就泡好了,吃之前用开水煮一下,就可以做菜吃了。

今天就用这干海带丝做了一盆拌菜,吃起来感觉还不错,在这里分享给大家,想要吃的小伙伴也可以像我这样做一盘尝尝,相信你们一定会喜欢的。

用水把白菜用水烫一下,用凉水投凉。然后把它切成块儿。把紫圆葱也切点放进去,口感更好。把粉丝放锅里煮两分钟捞出来,用凉水投凉。把海带、白菜、粉丝都放到一个容器中。

恰好家里还有一袋儿辣丝儿,单独吃感觉太辣了,实在吃不下去,所以就把它拌到拌菜里了。然后加入专门拌菜用的辣油,这也是这盘拌菜好吃的秘方之一吧!

接着放入生抽、醋、蒜泥,如果家里有香菜的话,可以再切点香菜放进去,那样凉拌菜的滋味就会更加美了。

可今天家里真的没有香菜,也就作罢了。顺便又打开了一瓶腊八豆,往菜里放了两勺,这一瓶腊八豆吃起来也非常香,而且不是很咸,是很有特色的一种腊八豆,拌菜吃味道还真不一样,给这一盘拌菜平添了一种特殊的香味。用筷子把它们搅拌均匀,就可以开始吃了。

喜欢吃凉拌菜的小伙伴,有时间你们也可以这样做一盘,真的是非常好吃的。

好了,今天就说到这里,下一篇文章再见。

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