红枣木耳羹，取材便利，制作简单，
不仅有香甜的口感，
还是一道难得的食疗佳品，
可以改善宝宝便秘与贫血，
孕期哺乳期便秘，同样可以吃！
黑木耳富含膳食纤维和植物胶质，能增加大便体积吸附肠道毒素并促进排便，这道食疗主要起作用的就是木耳，红枣的作用一方面改善口感，另一方面红枣的糖份可促进肠内发酵，因为缺糖也是导致宝宝便秘的一个原因，尤其对于喝奶粉便秘的宝宝适合用红枣。
而中医是认为木耳吸收了一些阴湿之气正好红枣有补益作用。所以很适合搭配在一起。
此食疗方法只用到木耳和红枣两种常见食材，安全无副作用，还能当辅食吃，值得一试。
食材：干木耳大的5朵，小的就用10朵（推荐用东北小木耳）
红枣：10颗（这个量刚好能煮出一小碗，如果大人也吃，可一次多做点）
步骤
第一步：泡发。
红枣和木耳提前用温水泡，红枣泡软，木耳泡发；
第二步：取红枣肉。
将红枣和水加入奶锅里准备煮。
先大 火烧开再小火煮10分钟左右，然后加盖焖泡2小时；
焖泡后的红枣吸饱了水，枣皮特别好剥，接下来就是剥皮取枣肉；
红枣也可以蒸，蒸熟的枣也易剥皮哦；
然后是取出红枣核，就能得到干净的红枣肉了；
第三步：做木耳糊。
将泡发的黑木耳去蒂；
再把木耳倒入料理棒，加一碗水；
开机，把木耳打成稀泥；
再把打好的木耳泥倒入奶锅，再加一碗水，开火煮；
木耳必须熟吃，所以要煮，大火烧开再小火熬煮至木耳如下图的粘稠状，大概需要20分钟，煮的过程中要搅拌防止糊底；
关火，倒入红枣泥；
搅拌均匀，红枣木耳羹就做好了，香甜可口，宝宝爱吃。
美味的红枣木耳羹~
怎么吃呢？
给宝宝吃直接舀出来喂，因为本身就是很细的泥状，很好吞咽，8个月以内的小宝宝吃需再稀释下。
给宝宝吃一次不要吃太多，这样的做出来的一碗，对于1岁左右宝宝可吃两天，早晚空腹各吃一勺，小于1岁或者大于1岁的可以相应增减量。
效果怎么样呢？
有的宝宝吃一次就会拉出顺畅的大便，而有的宝宝需要连续吃几天效果才好，看程度，也因人而异，如果跟益生菌和水苏糖一起吃，改善效果会更明显的。
至于说到改善贫血，是因为木耳和红枣都含有铁，但是植物里面的铁吸收率不高，跟富含VC的新鲜水果一起吃，会提高吸收率；如果宝宝有缺铁性贫血，可再选择其他富含铁且易吸收的食物，比如猪肝、动物血、瘦肉、蛋黄等等。
