小时候有两样菜是最先学会的，阳春面和蛋炒饭。
阳春并不是白雪，没有浇头其实真就是不会做浇头，放学回来的早，父母还在上班，只有自己烧开水，放入面条，在碗里加些盐葱花和猪油及酱油提鲜，一碗简单却美味的点心五分钟内就做好了；
饿的时候，吃什么都香，也没成想，如此简单的滋味就此铭记于心，直到现在，去面馆吃面，苏式的阳春面是首选，最多加上一些雪菜浇头，或者是一块素鸡，那便是满足的一顿饭，可以解馋许久；
炒饭也是如此，油锅预热，加入剩饭，剩菜，和在一起，绿的青菜红的胡萝卜黄色的鸡蛋和白色的米饭，五颜六色赏心悦目之外，更叫人食欲大开；
这两样在童年中饥饿时借以果腹的美食，因就此奠定了对于食物最初的记忆，延伸开去的还有葱油饼、油条豆浆红烧小排之类的，再铺展开去便是五湖四海八大菜系了；
绿豆糕也就是这样衍生出来的产物，出于对于豆沙馅儿的热爱，干脆做了纯豆馅的绿豆糕，脱皮绿豆浸泡四五个小时，沥干水分上锅蒸熟，放入机器和适量黄油绵白糖麦芽糖拌匀，压模既成；
好的是纯天然无添加纯手工制作，缺点是太过新鲜，也只能保存两天，好在量也不是很多，几个朋友彼此分享一下，也不失为一件美事；
秋高气爽，早桂应到了飘香的季节，秋桔也接近丰收了，桂花可糖渍、可泡茶、可蒸可煮，吃不完的桔子也可做成罐头在茶余饭后慢慢品尝；
这么一想，确是有很多值得期待。
