奶奶总是会用时令蔬菜做一些好吃的酸菜或者辣椒酱,常常让人欲罢不能——因为这些酸菜和辣椒酱实在是太好吃了,非常开胃。所以大家都喜欢吃奶奶做的酸菜和辣椒酱。
秋冬更替之际,菜园里的白萝卜熟了!一个个水灵灵、白胖胖的,看上去可美味了。奶奶就用这些白萝卜,做了一些好吃的萝卜干。
将萝卜切片、晒干、撒盐、腌制、撒上辣椒粉,最后再装进瓶子里,一道美味的萝卜干就做成了。
萝卜干外表呈橙黄色,干干巴巴的,堆积在罐头里面,看上去就像一团橙黄色的干面条一样。萝卜干上还撒了许多亮红色的辣椒粉,看上去的人更加有食欲了。装在罐子里,那鲜亮的颜色,一看就充满了食欲,真好!
咬上一口,萝卜干鲜脆爽口,在嘴里嘎嘣作响,味道咸咸的,可有较劲了!上面撒着的辣椒粉更是装点着萝卜干。辣椒粉还散发着许多鲜味,吃起来也就更加有独特的风味了。真是吃了一口还想叫人再多吃几口啊!
奶奶做的萝卜干味道可真好吃啊!口感也非常不错呢!奶奶做的萝卜干真的是最棒的开胃小菜啊!