如果能提前预见到散步回来后的情景，无论如何我是不会出去散步，或者坚决不带儿子这臭小子一同出门的。
三十、初一连着两天不是吃，就是睡，抑或是团在沙发看手机，看电视，就这样过了两天饱食终日无所事的日子。
年前，一朋友在微信圈中发了一幅新年愿望图：一只小黄鸡仔捧着个大饺子在吃，上面有四个字“猛吃不胖”。看后，哑然失笑，如果春节七天假后人不胖一圈，那真是件幸事。
自己就有这样的愿望，可摸摸自己的肚子，加上益加强烈的腹胀感，出去走走的想法越来越强烈。问遍身边的人，包括儿子在内，都没有走走的想法。无奈，只好继续宅着，直到下午七点多，儿子答应与我一同外出，这让我非常高兴，既可以与儿子聊聊，又可以消消食，平平胃，多好的事。现在想想，这个出去的点正好是饭点，嘿嘿。
迈过楼门，天还挺亮，与儿子商量着向东湖走去，儿子说自己有点饿，我心还想待会找个地方买些吃的。
经过干扰站，绕过十一中，路过特警中队，向里打量了一下，有不少全副武装的特警队员正列队操练。
一走下特警中队门前的下坡路，向左手方向一转再走三十多米，就来到东湖。顺着马路向前，走上了横跨东湖的吐曼桥。湖有多宽，桥就有多长，吐曼桥将东湖一分为二。左手边是大东湖。宽阔的湖面已失去了昔日波光粼粼，绿水茵茵的模样，展现在眼前的是披着一层白雪的冰封景象，湖中造型别致的景观楼孤独的矗立，失去夏日里喧哗。右手是小东湖，面积不是很大，一样被白雪覆盖。挨着小东湖的是闻名遐迩的高台民居。层层叠叠的维吾尔吾族古老民居如化石般的保存，尽显出昔日维吾尔吾族的生活风貌。
维吾尔族有这样一种风俗，家族人每增加一代，就在祖辈的房子上加盖一层，或者向四周加建，依势而建，无须规划，没有规则，任意建造，如此一代一代人的延续，形成了房连房，楼靠楼，层层叠叠的格局。从远处望去就象立在小巷内的炮楼或是碉堡。这奇特的房屋建筑就构成了民居步移景异的风景，是建筑史上的奇葩。
“那边亮灯的就是蓝公羊烤肉，去年奶奶还带我来吃过呢。”儿子说。
站在桥上向高台民居一侧望去，马路边有一长溜的二层小楼，把头的是蓝公羊烤肉店。自父母搬到这后，就听说了这蓝公羊烤肉非常有名，每次回家都要来这儿吃一次。这里的烤肉肉嫩味鲜，回头客很多。
“咱们要不去吃烤肉？”我说。
儿子有些不好意思，“我正好肚子有些饿。”
“那我们就去那里吃点。”主意一定，脚步便迈开了，儿子随后跟上了。
没多一会儿，站在蓝公羊烤肉店前。店门口摆了两个烤肉架子，每一架都有两米左右长。平铺在架子槽中的炭火在风扇吹出的一阵阵急促的风中，闪现出火红的炭红来，炙烤着上方的一串串烤肉，冒出一股股浓浓的灰白色的烟气，向上飞旋，同时也将浓郁的烤肉香味弥散于空气中，诱引着人行道上来来往往的行人，不禁勾起了我的馋瘾来。事后，在电话中我跟妻子一个劲儿解释，不是馋了，只是尝尝新鲜，尝尝新鲜。这解释是那么苍白无力，我自己都不相信自己。
进了烤肉店，右边是个宽大的柜台，上面摆着一盘盘串好羊肉。我随手指了一个盘子说来上六串，心想就尝尝，我和儿子简单吃点，垫垫肚子，回家再吃。
茶端上，馕摆上。儿子忆起了这附近的烤包子，说这烤包子有我们以往吃的烤包子三个大。算了，那就让儿子吃个爽劲吧。挥挥手，让他去买吧，儿子兴匆匆地跑了出去。
一个人坐着喝起茶来。茶味异于平时常喝的劳保茶，有一种浓浓的异香。细细品味，感觉有些兑了巴基斯坦的香料，口感与记忆深处的某些印迹有些相似，莫名的熟悉感让我频频举杯自饮。
对面的一位维族小伙正撕着馕饼，蘸着茶水吃着。这吃法吸引了我，我也撕起面前馕饼蘸起茶水吃。别说，这带着洋葱味的馕饼饱浸了带有淡淡异香的茶水后，别有一番风味呢。不多时，巴掌大的馕只剩小半块了。
这时，儿子拎了两袋烤包子回来了，说是给奶奶也带些。好小子，不用我叮嘱，也能想着他人，我心里暖暖的。
解开袋子，好家伙，个头真够大，足足有二两馍头那般大。烤包子鼓胀起来那一面有炉火烘烤出来的焦黄色，另一面平展而瓷实，间或还有些细细的土盐粒。
这烤包子不当下吃，回去凉了可就不好吃了，回到库尔勒则根本吃不到。不行，一定要吃一个。想到这儿，紧随儿子之后，也从袋中拎出一个，吃将开来。
双手举着，送入嘴中，咬下一块来。嘴巴还没尝出啥感觉来，一股浓郁的羊肉香从烤包中迫不及待地窜出来，直扑鼻子，灌满鼻腔，先让鼻子尝个鲜。咀嚼起刚咬下烤包子的一角，感觉到指肚般肉粒在齿间翻滚，舌上的味蕾又一次受到冲击，浓烈的羊肉味充斥在口腔中的每一处。低头向烤包子望去，热气依然不断向外涌，刺激着，诱惑着。使本就脆弱的 ，不多一会，便被那个大大的烤包子消灭的无影无踪。心里还有些诧异：这里面肉太多了，填满了半个烤包子的空间，这4元一个真是太值了，忍不住窃喜了一下。
还在偷乐中，六串烤肉加一串烤腰子端了上来。腰子是儿子单点的，面对美食，这小伙的胃口总是出奇的好，刚才就一会功夫消灭了两烤包子。这要是我，胃肯定顶的不舒服。
串肉用的是纤长扁平的铁签子，是新疆烤肉的标配，无论在新疆何处吃烤肉，都可见到这老百姓化的烤肉工具。工具相同，但又因肉质不同，做法不同，烘烤水平不同，几个不同交织在一起便形成一地或一店独有的持色来，或许这也是蓝公羊烤肉魅力所在吧。
拎起一串，取一张餐巾纸拭起签子一端的烟灰。注意到这烤肉与平时吃的三瘦两肥或四瘦一肥的烤肉不大一样，没有一块肥肉，份量却顶得上日常吃的两串烤肉。咬住揪下一块，无辣椒末之呛，无孜然粉之辛，纯肉上仅仅略略撒了细盐。初尝之下，有些惊讶，吃了几块烤肉后，方才感受到这样的妙处：最大限度地保持了喀什当地大尾巴羊肉质鲜美的特点，保持了羊肉的本味。用力咀嚼几下，伴着肉汁溢出，羊肉鲜香顿时在口腔和味蕾间独霸了一切，其他所有的味道都被驱赶无踪了，唯有鲜美笼罩着味蕾。这一烤法既让人惊讶，又感到自然，这是南疆地道的原始烤肉的做法。
细细品尝，这烤肉除了味道鲜美，肉质细嫩更是增加囗感。连嚼了好几块烤肉，外焦内嫩，感觉全是纯纯的精瘦肉，肉质嫩滑，肉丝细密，一咬即断，这口感绝对是没得说了，烤肉用的羊肉绝对是维吾尔族常说还没结婚的羊娃子肉。
喀什本地羊多放养于没有使用过任何有机肥料的纯天然低地草甸上。低地草甸的土壤属盐碱地，含有丰富的矿物质。植被类型主要以芦苇、骆驼刺、甘草、野蘑菇、苜蓿、马兰等为主。喀什本地羊因多食这些植被，形成肉质细嫩、鲜美、无膻味、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。
几块烤肉一入口，这就把持不住了。一块接一块，一串接一串，不大会功夫儿，三串烤肉进了肚子，使的原本饱涨的肚子更觉得顶得慌，说好出来是消食的，怎么变成了吃食了，唉，自已要检讨啊。
茶足肉饱，略事休息，举目张望，饭堂一色木质本色，民族风情浓郁。举起手机拍了几张，一侧柜台里的胖老板早已注意到了我，见状，索性将极有特点的胖老板也摄了进来，胖老板很配合，摆正姿势，绽开笑脸。
及至结帐时，方才知道前面随手一点的羊肉串，竟是蓝公羊的羊键子肉，当然价格也是相对较高的，但对库尔勒的烤肉而言，也是很实惠。
与儿子边叙边走，只觉步履略微有些沉重。原本为消食而外出散步，终因未能抵御美食食的诱惑，违背了出门散步的初衷。可又一想，一年也吃不了这美味的蓝公羊烤肉，权且委屈下肚子吧，顿时心中释然。
