宝宝辅食之橙香磅蛋糕

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和小月亮妈妈相识于9月安睡互助群,开始只是因为同一个城市觉得挺有缘的,就互加了好友,没想到也是一个特爱给宝宝打理辅食的勤劳麻麻。在她面前真有点自愧不如~

因为我骨子里还是有懒惰成分的,又加上前段时间宝宝们病了一场,辅食就这样停更了好久,想着好多宝妈是因为辅食才关注了我的公众号,而我最近又乱七八糟写了好多其他东西,实在有点过意不去,于是就征得了小月亮妈妈的许可,把她的辅食做法拿来稍加了些调整做了个减糖版的橙香磅蛋糕,大家可千万不要因为我懒而对我取关哦~

橙香磅蛋糕(减糖版)

适合月龄

12个月+

食材

黄油:80g

鸡蛋:2个

低筋面粉:100g

糖:15g

橙粉:20g

橙汁:25g

步骤

黄油切块室温融化后加入糖粉打发至发白状态

然后少量多次加入鸡蛋液,每次混合均匀再加下一次

低筋面粉筛入黄油蛋液中,用刮刀切拌均匀

橙子洗净,皮擦成屑(注意不要擦到百色部分,否则发苦),然后倒入面糊中,切拌均匀

面糊中倒入橙汁切拌均匀

讲面糊装入裱花袋中挤入模具中

烤箱180度预热10分钟,然后175度,上下火烤25分钟左右出炉

待凉脱模就可以给宝宝享用了。


沫濛MM有话说:

前几天,朋友和我说,他儿子全身皮肤黄染,去看儿科医生,儿科医生当即就让查肝功能,可是得从脖子处抽静脉血,她坚决不干。后来回家百度才发现,原来她宝宝的这个症状是橘黄病,只是因为平时柑橘类水果、胡萝卜素丰富的蔬菜吃多了导致的~

而橙子虽然营养丰富,含有大量的维生素C、果酸和矿物质,对宝宝的智力发育也有很大的帮助,但是因为塔富含胡萝卜素,多食或者长期大量服用,就可能导致宝宝代谢不及时而引起橘黄病。

当然如果宝宝仅是皮肤发黄,白眼球不发黄的话,一般暂停黄色驶入摄入一段时间后就可缓解,但是如果宝宝眼球也跟着变黄,那么久需要带宝宝就医了。

因此,我特别想说,任何食物不管它的营养价值有多好多高,都得适量食用。就如最近特别流行的一段话:你一定要努力,但千万不要着急,用力过猛反而适得其反。

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