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在所有的去湿方法中，讲简单有效：我推荐炒薏米水！
无论是民间盛传的薏米赤小豆汤，还是乾隆的祛湿八珍糕，配方虽好，但都要花大量时间烹制，有心无力，喝一两次又绝对是没效果的。
唯一的好处是，终于有越来越多的朋友认识到：祛湿健脾比补肾更急迫更重要了。
中药的炮制方法是非常讲究的，薏米炒后性平甚至偏微温，比较有利于肠胃，且健脾的作用比生薏米强
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解读炒薏米的作用
1、生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。
2、炒薏米有烘焙过的焦香，还能理气解郁，舒缓心中郁闷。
3、薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
4、利水消肿、清热排脓，对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效。
制作炒薏米的方法
将锅小火烧热，放入干净的薏米（薏米不需要淘洗，就用干的），全程小火翻炒至表皮微黄，大概需要半小时以上。
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炒好的薏米有微微的焦黄。
炒好放凉后装入密封的容器内保存。
服用方法：平时用炒好的薏米15克，用滚烫的开水冲泡代茶饮即可，炒薏米水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢出，是谷物的香。冲泡过的薏米还会开花，大家知道，薏米煮到开花是要很长很长时间的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水喝，却能释放出所有的能量。
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炒薏米水很适合现在春季养生。
