上星期，淀粉价格突然开启涨势，并一直延续到本周。
10月17日，山东地区淀粉主流价格迅速涨至2320-2350元，河北东北地区紧跟涨势；目前，山东地区淀粉主流价格为2350-2400元，河南河北地区淀粉主流价格为2350-2400元，东北地区淀粉主流价格为2150-2200元。
10月18日重大会议的召开，使得华北部分地区深加工企业开机率受到影响，重大会议的召开当周全国开机率较前一星期开机率下降了6%，目前淀粉供应格局仍呈紧张态势。
为什么会出现这种情况？
第一，节前淀粉企业普遍调低报价以接订单，厂家前期订单较多。
第二，下游受“买涨不买跌”心态影响，淀粉首次涨价后，下游提货积极性有所提高。
第三，与玉米淀粉存在一定程度替代关系的木薯淀粉因泰国发生水灾，进口量锐减，下游部分贸易商及工厂转而采购玉米淀粉。
整体而言，目前下游需求较为旺盛，厂家接单情况良好。这是淀粉价格目前居高不下的关键原因。
但是，随着进入冬季，东北新粮上市运输问题严峻，下一步预计行情价格会受此影响，但今年玉米下跌幅度并不会很大。
第一、今年抛储投放已经结束，国储干扰减弱。
第二、2017年在政策的调整和玉米价格走向市场化的影响，玉米种植面积减少，预计今年玉米面积减少2000多万亩，调减主要集中在东北地区。
第三、今年我国新建了不少玉米深加工企业，虽说大部分企业投产进度受到影响，但是2018年1月份之前新增商品淀粉产能总计130万吨左右，这是个不容忽视的缺口。
综合分析来说，在新季玉米大批量上市期间，玉米价格呈现震荡走势时，淀粉价格势必将受到一定程度的拖累。但短期来看，在新季玉米上市的敏感期，淀粉价格将呈震荡偏弱走势。
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