给大家分享一道绝对的美味

说到这道美食,可能会唤起很多人小时候的记忆,小时候只有在农村老家最重要的日子才会有这道菜。

它的名字加贴饼,以前河南河北交界一带的不可缺少的美食,曾经家喻户晓,但是,由于这些年人们生活水平提高了,而且,这道菜制作起来有些费时,所以,渐渐的淡出了绝大多数人的餐桌。

由于,全民抗疫情,在家时间多,妻子正好会做这道美食,我也借机分享给大家,有兴趣的可以学习一下。

一、粉丝用温水泡半个小时以上,泡软为止,用刀或剪刀结成小段。

二、把馒头撮成碎末,越碎越好,(这就是这道美食的费时之处)

三、把馒头、切好的粉条、葱姜蒜、调理(依个人口味)、加入面粉调和,稍微醒一会面。

四、正常油锅里炸就可以了。

拿着直接吃 ,烩菜吃都可以。

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