食品标签学问有多大?

食品标签上面的信息还是很丰富的,按国标7718的规定,产品标签必须标注的信息有生产商名称、地址、联系电话、产品名称、配料、执行标准、等级、净含量或净重、生产日期、保质期、储存条件等。


我们消费者重点关注的生产日期、保质期,这个一般都会查看,不要买到超过保质期的商品。产品标准也是应该关注的,GB打头的都是国家标准,说明这个产品执行的国家标准。质量等级分优级和一级。


产品配料表都是按原料添加比例来标注的,比如食用调和油,可能打着花生调和油,可配料表排第一位的是大豆油,那这桶调和油占比最多的就是大豆油,后面成分按添加数量顺次排列。


营养成份表,如果买牛奶,可以看一下蛋白质含量,数值越高说明牛奶品质越好。饮料类可以看一下碳水化合物含量,自己换算一下,想减肥的就不会再喝了。


学会看食品标签,就不止是听从导购员的推荐,可以根据自己的需要去选择食品。

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