将煮熟的鸡蛋的壳压出裂痕，再用添加了八角和盐的乌龙茶慢慢煮透。乌龙茶从蛋壳的裂缝中渗入，会在白色的蛋清上留下玄妙的花纹，就像是中国哥窑的瓷器一般美丽。
繁忙的都市生活，让人根本无暇顾及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中随意购买一些东西填肚子。由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，很容易让鸡蛋的那些丰富的营养物质丢失，食用后不利于身体的健康，茶叶蛋，因其制作简单方便，既可以当果腹的正餐，也能是一种过嘴瘾的小零嘴，常常成为人们的首选食品。
据称，茶叶蛋发源于中国的江南地区，后来传遍全国。我在家试着做过茶叶蛋，可如果一次做的数量不多的话，就无法保证味道。在家里做茶叶蛋比较麻烦，还是在店里买既方便又便宜。
邻居小张新婚，两人相敬如宾，日子有滋有味，让人羡慕。这一天，在小区里遇到小张，问他吃了吗？他说吃过了。吃什么？回答说：茶叶蛋。过了两天，问他吃了吗？他说吃过了。吃什么？他回答：煎鸡蛋。我不禁疑惑，问他：你家咋这么酷爱鸡蛋？他面红耳赤，最终还是全盘相告。
前几天，小张的妻子小丽忽然心血来潮，在家学习煮茶叶蛋。她到超市购买了几十只鸡蛋。回到家，把鸡蛋洗洗干净，丢进锅里，再往锅里加水，倒茶叶，生了火就煮蛋。结果可想而知，那东西压根儿就不是茶叶蛋，而是外壳被污染了的鸡蛋。小张说，被小丽逼着吃几只无味的鸡蛋，这没什么，遗憾的是她暴殄天物，白糟蹋了一罐上等铁观音。小张本想说些什么，被小丽的一句“人家正在学嘛”塞了回去。小张想想有趣，笑呵呵地鼓励了她两句，权当安慰。
小丽在初次试验失败的情况下，竟然得到了小张的鼓励，这让她心花怒放。她暗下决心，一定要成功，要让小张吃到她亲手煮的茶叶蛋。于是买回鸡蛋和相关佐料。小丽应该没读过黄桐写的《人生就像茶叶蛋，有裂痕才入味》一书。她只是暗自揣度，鸡蛋得敲破了，气味才能进去呀，就拿出一只鸡蛋做试验，开始时用力很小，鸡蛋没破，索性用猛力，鸡蛋果然应声破裂，蛋清、蛋黄四溅，洒了一地。小丽不抛弃，不放弃，逐一试验。好么，敢情她是屡败屡战，发奋图强，精神可嘉。结果，他们家那天连续吃了两顿煎鸡蛋。
记得有一次，我的一位大学同学来我家玩，留宿一晚。次日清早，我起床后，看到我母亲端上一盆“茶叶蛋”，招待客人。其他人还在睡梦中，母亲已经早早起身，她跟小张第一次试验一样，茶叶加蛋，放进水里，长时间煮，结果就是这样，煮出了介于白煮蛋和茶叶蛋之间的玩意。我没说什么。同学和我各吃了一只鸡蛋。母亲问好不好吃？我们使劲地点点头。
那年中秋节前夕，我收到一分快递。因为没有事先沟通好，我刚开始很奇怪，不知道谁给我寄什么来。待到我拆开包装盒，才明白，这是那位同学给我母亲寄来的月饼。那同学后来对我讲：“你母亲和我素昧平生，虽然老人家不会煮茶叶蛋，但是吃蛋的人无法不被她的真诚和热情感动，我时常想起，心中涌动的暖流如初。祝愿她老人家健康长寿！”
无论是小丽的稚嫩与坚持，还是母亲的纯朴与热情，亲人总是不介意把自己最真实的一面，完完整整地向我们展示。日常的爱，就像煮茶叶蛋用的红茶，从日子的缝隙中慢慢渗入，让我们品尝到真情的滋味、家的味道。这何尝不是一种幸福？
