出路:奶茶店设计都玩中国风了? 你还在故步自封?

【导读】中国古代传统的茶饮文化历史悠远,现代的奶茶以港式、台湾等风格备受追捧。一,台湾奶茶,以奶精奶茶为主,配以各种辅料,如珍珠、布丁、黑砖、奶盖等,目前市面上以此类奶茶为主;二,香港奶茶,以丝袜奶茶为代表,配以黑白淡奶,茶味较重,更适合喜欢茶味的人。

说到奶茶,除了网红级喜茶以及雪奈的茶,你还记得下面这些熟悉的老面孔吗?

贡茶

一点点

都可CoCo

快乐柠檬

大卡司

大口九

地下铁

茶颜悦色

茶公子与茶女仕

奶茶行业更新迭代太快,上面这些奶茶界的老大哥虽然还在市场上打滚,但是开始跟不上时代。简单对比之下,不难找到问题,那就是在品牌的设计、产品升级上同质化程度太高,缺乏自己的特色。

在奶茶界大家都跟着当红老大走的时候,今天分享一个不一样的新面孔!

就说奶茶,特别是台湾奶茶贡茶、大卡司、地下铁,基本上就是个模板,所有人都按一个套路走,而厝内小眷村却另辟新路,走出了自己的特色。

相比于其他台湾奶茶品牌,强调的年轻、时尚、简约,厝内小眷村真的把台湾特色融到品牌设计里。

首先是品牌的明明厝内小眷村,厝读“cuò”,在闽南语里“厝”是“家”意思,虽然消费者认读上有困难,但是与品牌的文艺气质相符,配合图案形象来释义相得益彰。

眷村是指1949年起至1960年代,于国民政府,为了安排被迫自中国大陆各省迁徙至台湾的国民党军及其眷属所兴建的房舍。从VI设计到空间引用,都与眷村的历史容貌相吻合。

广州首家店(天河南一路)

还有很多设计细节,你能喜欢到这份历史的我到

例如:粮票

店里还准备了一个好玩的波子盘

有选择困难症人,这玩意就很实用啊~

产品的设计上,除了经典的奶茶、水果茶之外选择了添加了有特色的豆腐、豆花、麻果,增强台湾地道气息,产品上也与同类品牌做出了区隔!

而且在广州新开的店,加入了轻餐:面、土豆泥、豆腐干等,外观上也是做得极为精到、独特。

厝内小眷村的品牌逻辑是在契合品牌气质的前提下,从市场已有的品类中,挖掘并重新组装、打扮,转化成属于自己的体系,看上去一点点的小改变就轻松的与竞争品牌错开,给予消费者全新的消费体验。

声明

厝内小眷村来源:餐饮视觉研究室

部分图片:来源网络

汇编:商业地产精选、商业地产人脉圈 / 邓达龙

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