喝茶吧,茶会告诉你

  那是一个夏天,天气很热,我被娜娜拉去学茶,她说这是新开的初级班的第一天,这个班的课程,从头到尾都是由龙井老师讲的。记得当天我正在去净月的路上,帮着给读大学的表弟送电脑,回来时,课程已经开始了。

这是我第一次到雅集堂,看着房间里这么多学茶的同学,不禁感叹,原来喜欢茶的人,竟是这么多。当时我并不喝茶,只喝咖啡,老公喝茶已经有一段时间了,隔几天就会弄家里点儿新玩意儿,或是茶、或者茶杯或者是茶宠,还有各种壶,反正不停地折腾。为了能够跟老公能有共同的话题,我决定把茶学明白了,绝不能每天一脸无知地听他边喝边讲。

第一节课是茶的概论,老师讲的是什么,我已经记不得了,觉得氛围还不错,就稀里糊涂地交了钱,好在我是一个比较容易坚持的人,认不认真咱先不说,既然报了名,以后每个星期三的下午,都会到雅集堂学茶。转眼,茶之初的课程竟然毕业了,很多人直接上了中级班,而我却没有。

间隔了很久,我陪毕岩一起去茶室复课初级班,这次复课的学习还是比较认真的。恰逢五月,雅集堂组织去武夷山的茶之旅,龙井老师带我们去的是王顺明老师的茶园,这里也是老师的家。王顺明老师是武夷岩茶大红袍的制作技艺传承人,也是琪明茶叶研究所创始人。雅集堂所出售的武夷岩茶和上课所用的茶样都是出自这里。

这是我第一次看到茶树,也是第一次在现场看如何做茶。茶园里清新的空气和满眼的翠绿让人心旷神怡。一个下午,大家都去景点儿参观了,我不想去,就跟着龙井老师在院子里喝茶。此时正是做茶的季节,全国各地的茶友都来了,里面有很多龙井老师的熟人,他们大多都从事着跟茶有关的工作,看样子,也不只一次来这里了。整个一下午,喝的都是好茶,记得的有牛肉(牛兰坑肉桂),马肉(马头岩肉桂)、还有陈年的百岁香,我只能默默地跟着喝,喝不出好坏,也根本插不进去话,那时候,我好像连泡茶都不太会。记得龙井老师说我:完了,今天你岩茶喝太多了,晚上肯定要睡不着的。然而那个晚上并没有,12点多看完了做茶,回到酒店我就睡着了。早上毕岩说当时她还正跟我说话呢,转眼我就打呼噜了。看来我跟岩茶还真是有点儿缘分:不但不醉、还能睡。

武夷山回来后,就深深地喜欢上了岩茶,如果把茶比作人的话,我总觉得岩茶像是个中年男子,宽容、厚重,这种经历了岁月沉淀的沧桑感,是如此地吸引我,欲罢不能。

从此,对茶有了新的认识。于是跟娜娜、毕岩同时报了中级班和高级班,可能相互督促着,会更容易坚持。龙井老师说让我当班长,我笑着说,这就像小时候,让坏学生当班干部一样,就不好意思再淘气,再捣乱了。此后的每个星期三下午,我都会坐在茶室静静地听老师讲述茶的故事,当然,我也会插话,也会捣乱,可是好像大家也没那么烦我,他们说,自从跟我做同学以后,再跟别人一起上课,就没那么有意思了。可是毕竟我是班长,每堂课背茶诗的作业,我还是很积极的,对茶的感情,也是从那时开始的。

2014年的夏天,龙井老师在课堂上告诉我们,长春市妇联要主办一场茶艺表演比赛,由于是第一届,市里领导特别的重视,问我们想不想参加。我没出声儿,张丹、娜娜、毕岩都表示要参加,她们几个都看我,我无奈地举起了手。说实话当时真没啥自信,虽然我们每星期都在学习,可是平日练习的次数并不多,老师在每节课都在纠正我们拿随手泡的手法、如何控制水流、掌握出汤的时间。这些我们都不太熟,更别提那些关于茶的基本知识了,根本没怎么看过。

第二天,老师拿来了一套题,分发给我们,记得应该是200道,我们要在2天之内背下来。娜娜出差了,不能参加预赛,剩下的只有我、毕岩和张丹三个人。茶室的刘洋老师教我们盖碗表演,不记得练习了多少遍。龙井老师还把女儿佳佳的旗袍借给我,当时还帮我改了一下,好像说这曾经是佳佳结婚时穿的。记忆中那翠绿颜色啊,配上我的烈焰红唇,简直过目难忘。

预赛有四项内容:认十大名茶种类、摆茶席、抽签答题、茶艺表演。记得我抽的那道题非常简单,也许是运气吧,这个部分的分数比较高。茶艺表演时,我们的动作并不熟练,我出的错最多,可是我态度好哇,一出错,我就冲评委笑,最终我们三个顺利地进入了决赛。

决赛定在9月12日,这次的难度系数更大了。要求以小组方式参加,机智的龙井老师帮我们排练了英式下午茶的场景。还邀请了师父的女儿家宁帮我们做解说。为了达到最好的舞台效果,我们三个分别买了演出的服装,为了配演出服,家宁带来了家里所有的首饰。为了培养自己的贵族气质,我们把英国电视剧“唐顿庄园”从头看到尾。事实证明,所有的努力都不会白费,比赛当天,我们果然是舞台上最耀眼的星。我那白雪公主后妈的造型,也一直留在大家的记忆中。

比赛结束后,我们除了收获了奖金、奖杯外,还意外地得到了茶艺师的证书。这里面包含着龙井老师和雅集堂各位老师们多少辛勤的汗水呀!

明海法师的诗中这样说“遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,是为智慧。 ”现在,我每天都会喝茶,老公跟儿子也一起喝。龙井老师曾经说过:“喝茶吧!茶会告诉你。”是啊,茶给与我的太多太多,我想,它会一直留在我的生命里。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 158,560评论 4 361
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 67,104评论 1 291
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 108,297评论 0 243
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 43,869评论 0 204
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 52,275评论 3 287
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 40,563评论 1 216
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 31,833评论 2 312
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 30,543评论 0 197
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 34,245评论 1 241
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 30,512评论 2 244
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 32,011评论 1 258
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 28,359评论 2 253
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 33,006评论 3 235
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 26,062评论 0 8
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 26,825评论 0 194
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 35,590评论 2 273
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 35,501评论 2 268

推荐阅读更多精彩内容