煮鸡蛋

今天晚上吃饭的时候,买了个鸡蛋,鸡蛋的蛋黄外面有一层青灰色。然后我拿着鸡蛋过去跟老板娘说“以后煮鸡蛋煮熟就行啦,不要煮的时间太长,长了就会有这一层灰色。它是因为煮时间长了,蛋黄里面的铁元素与蛋白里的硫元素发生反应形成的,吃到肚子里就吸收不了铁元素了,营养会流失哒~。”老板娘听了说“哦~原来是这样呀,你不说我都不知道,以后我们煮鸡蛋就不煮时间长了,谢谢啊。”

能用我知道知识帮到别人,我挺开心的。٩(๑^o^๑)۶

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